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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
2 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 02-08-2012
modificata: 19-08-2017

Ingredienti

Marmellata di pesche

  • 500 g pesche
  • 200 g zucchero
  • succo di mezzo limone

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Lavate e sbucciate le pesche, tagliatele a pezzi e mettetele nel boccale (senza nocciolo) : 7 sec. vel.5;
  2. Aggiungete il succo di limone e lo zucchero, mettete il coperchio e appoggiateci su il cestello anzichè il misurino: 40 min. 100° antiorario vel. 2;
  3. Se vi risultasse troppo liquida cuocete per 10 minuti a Varoma, vel.2;
  4. Versate la marmellata bollente nei vasetti e capovolgeteli per una mezzora. Una volta freddi, conservate in frigo e consumate in pochi giorni;

Consiglio

Se volete sterilizzarli, avvolgete i vasetti con la marmellata in un canovaccio e metteteli in una pentola con acqua fredda; portate ad ebollizione e lasciateli bollire a fiamma bassa per una ventina di minuti.
Lasciateli freddare nell'acqua e poi recuperateli.
Si conservano più a lungo e fuori dal frigo, in ambiente asciutto e pulito.

La ricetta è tratta dal libro base, ma ho dimezzato le dosi avendo la necessità di utilizzare le pesche mature che avevo in frigo!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata di pesche

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Commenti

  • 18. settembre 2020 - 11:40
    5.0

    Preparata qualche giorno fa,con qualche modifica,molto buona Wink ho fatto doppia dose,ho messo molto meno zucchero,ne ho messo 300gr.,le ho tritate solo due secondi a vel.5 così è venuta una via di mezzo tra confettura e marmellata,l'anno prossimo sicuramente la rifarò seguendo sempre queste modifiche Wink


    Che mondo sarebbe senza BIMBY Wink Wink

  • 19. giugno 2019 - 16:12

    Molly787415 ha scritto:
    Fatta in questi giorni!!!! Ottima!!!! Complimenti


    Grazie mille! ☺️


    Ele

  • 19. giugno 2019 - 12:16

    Fatta in questi giorni!!!! Ottima!!!! Complimenti

  • 1. luglio 2018 - 14:52

    Giumai68 ha scritto:
    Buonissima! Da rifare

    grazie mille!! 😍😍


    Ele

  • 1. luglio 2018 - 10:21
    5.0

    Buonissima! Da rifare

  • 31. agosto 2017 - 12:46

    trotto_lina ha scritto:
    Molto buona, consistenza perfetta. A noi sono usciti due barattoli.


    Bene sono contenta ti sia piaciuta!! tmrc_emoticons.)


    Ele

  • 19. agosto 2017 - 18:39
    5.0

    Molto buona, consistenza perfetta. A noi sono usciti due barattoli.

  • 14. novembre 2016 - 16:48

    manuniki ha scritto:
    Fatta già due volte ... Buonissima ! Per renderla ancora più densa l'ho fatta fare 15 minuti al varoma... La consiglio a tutti speciale !!!


    Grazieee tmrc_emoticons.)


    Ele

  • 9. settembre 2016 - 09:40

    Fatta già due volte ... Buonissima ! Per renderla ancora più densa l'ho fatta fare 15 minuti al varoma... La consiglio a tutti speciale !!!

  • 6. settembre 2016 - 14:11
    5.0

    Complimenti ricetta buonissima, l'ho fatta ieri e stamattina ho fatto colazione con fette biscottate e marmellata Smile ottima

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