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  • Bimby ® TM 31
published: 02-07-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 3 Bistecchine di maiale cotte al forno avanzate
  • 40 gr di pane raffermo, ammorbidito con latte qb
  • 2 uova, intere
  • 4 cucchiai di Parmigiano, o grana gratuggiato
  • sale
  • pepe nero
  • prezzemolo 1 ciuffetto
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Disossare e sgrassare le bistecchine fredde, poi tagliarle a pezzetti e metterle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , tritare per 20-30 sec salendo gradualmente alla vel 9.

    Aggiungere il formaggio grattugiato, le uova il pane ammorbidito e strizzato, il sale, il pepe, l'aglio ed il prezzemolo.

    Mescolare per 10 sec a vel 5.

     

    Formare le polpette e cuocerle a piacere!!!

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Polpette di maiale avanzato

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