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Burritos

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Tortillas

  • 500 g farina 0
  • 240 g acqua
  • 6 cucchiai olio
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 cucchiaino lievito in polvere

Per il ripieno

  • 300 g Carne macinata soffriita
  • 150 g Riso al curry
  • 200 g Funghi misti surgelati
  • 1 Melanzana affettata e arrostita
  • 300 g mozzarella per pizza
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Preparazione della ricetta

    Preparare l'impasto
  1. Mettere nel bimby acqua, lievito e miele, 2 min 37 gradi vel 1. Inserire il resto degli ingredienti e impastare per 2 min. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo in frigo per almeno un'ora.
    2. Preparare i ripieni
  2. Soffriggere la carne macinata. Arrostire le melanzane. Cuocere i funghi: metterli nel bimby con due cucchiai di olio, 1 dado ai funghi porcini, 15 min. 100 gradi antiorario vel. 1. Cuocere il riso in acqua salata e speziata con il curry. Tritare la mozzarella: 7 sec. vel 4.
    5. Assemblaggio

  5. Dividere l'impasto in sei palline e stendere le tortillas.

     

  6. Cuocerle in una padella antiaderente da un lato e dall'altro, quando sono pronte poggiarle su un foglio di alluminio.Riempire le tortillas e chiuderle nell'alluminio e metterle in forno caldo per 10 min.
  7. Ecco come le ho riempite io!

  8. Mozzarella

  9. Funghi

  10. Riso

  11. Carne macinata

  12. Melanzane

  13. Altra mozzarella

  14. Chiudere i lati corti

  15. Arrotolare

  16. Chiudere su se stessa la tortilla

  17. Girare il burrito e...

  18. ...stringerlo nell'alluminio.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • quindi si usa lievito di birra disidratato o...

    Creato da ladyclax il 6. aprile 2020 - 18:07.

    quindi si usa lievito di birra disidratato o lievito istantaneo per salati??

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  • Ho provato questa ricetta per

    Creato da ClaudiaDP il 29. gennaio 2016 - 21:21.

    Ho provato questa ricetta per stasera, cambiando il ripieno  (il curry ai miei bambini non piace e ho messo lo zafferano nel riso,poi ho unito macinato piselli e prosciutto cotto )

    È proprio bella come idea,oltre che Buona come pietanza. ..piatto unico e sfizioso 

    Grazie 

    Claudia

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  • Ho provato questa ricetta

    Creato da va-ieja il 13. gennaio 2016 - 15:15.

    Ho provato questa ricetta ieri sera. Solo le tortillas in realtà perchè ho fatto un'altro ripieno. Le ho fatte prima tutte ma riposandosi si sono seccate. La prossima volta le cuocio meno oppure le farcisco subito come avevi detto tu. In ogni caso erano buonissime. Grazie. Ottima ricetta.

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  • questa sera proverò questa

    Creato da llc il 4. marzo 2015 - 18:38.

    questa sera proverò questa bella ricetta con delle verdure diverse ..sono sprovvista di melanzane!

    spero che il risultato sia positivo come quello che vedo qui !!

     

    ***buonissimi anche con verdure diverse ...!

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  • Che bontà.... lo farò al più

    Creato da tatina79 il 6. febbraio 2015 - 15:04.

    Che bontà.... lo farò al più presto Party

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  • Grazie mille! 

    Creato da Luminosa il 2. marzo 2014 - 20:19.

    Grazie mille!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • appena fatti..buonissimi e

    Creato da VIVETTA il 2. marzo 2014 - 19:34.

    appena fatti..buonissimi e perfetti. complimenti!!! tmrc_emoticons.D  Cooking 10

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  • Hai ragione, con le salsine

    Creato da Luminosa il 17. novembre 2013 - 12:46.

    Hai ragione, con le salsine sarebbe al top. Io non le ho messe perchè volevo surgelarle e non so se si possa fare con le salsine!

    mi fa piacere che ti siano piaciute!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Fatte! buonissime a mio

    Creato da alessandruccia83 il 16. novembre 2013 - 22:06.

    Fatte! buonissime a mio marito sono piaciute tantissimo... secondo me per migliorarle bisogna mettere all'interno della totillas un  pò di salsine altrimenti risultano asciutte  tmrc_emoticons.p

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  • Fammi sapere poi...

    Creato da Luminosa il 5. novembre 2013 - 20:50.

    Fammi sapere poi...


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Provo subito dopo domani a

    Creato da AnamariaLaura il 5. novembre 2013 - 20:34.

    Provo subito dopo domani a pranzo!!!


    AnamariaLE

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  • Hai ragione, non l'ho

    Creato da Luminosa il 25. ottobre 2013 - 14:35.

    Hai ragione, non l'ho inserito. A 180 gradi  va benissimo, ma regolati col tuo, ogni forno è a sé stante! Fammi sapere!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Scusami vorrei provarla, ma

    Creato da tinabimby il 24. ottobre 2013 - 13:54.

    Scusami vorrei provarla, ma il forno a quanti gradi devo impostarlo???

    Grazie mille tmrc_emoticons.)


    è un peccato non averlo

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  • Fammi sapere! 

    Creato da Luminosa il 17. ottobre 2013 - 23:03.

    Fammi sapere!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Grazie cara! 

    Creato da Luminosa il 17. ottobre 2013 - 23:03.

    Grazie cara!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  •   devo provarli a

    Creato da foglia il 17. ottobre 2013 - 16:47.

     

    devo provarli a fare!!!!!!!!!!!!!!

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  • Grazie  per la ricetta e

    Creato da Antonella Catania il 14. ottobre 2013 - 21:57.

    Grazie  per la ricetta e complimenti !!! hai messo tante foto e ci volevano grazie !!!! 

    salvata!!

     

    ps. complimeti per la prima pagina     Party


    Antonella : W il bimby  Mixingbowl closed       !!!!!!!

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  • Ciao Simo, infatti ho notato

    Creato da Luminosa il 7. ottobre 2013 - 22:34.

    Ciao Simo, infatti ho notato la tua assenza e mi sono preoccupata un po'...spero che tu stia meglio!

    un abbraccio e grazie!  Love


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • :bigsmile: :bigsmile: in

    Creato da La Simo Pestifera il 7. ottobre 2013 - 16:10.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile in ritardo di un giorno ma supercomplimentoni per la prima pagina... ieri non stavo benissimo e proprio non mi sono collegata!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Grazie cara! 

    Creato da Luminosa il 7. ottobre 2013 - 15:23.

    Grazie cara!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao anche se in ritardo

    Creato da silviame il 7. ottobre 2013 - 12:36.

    Ciao anche se in ritardo complimenti per la prima pagina. Ricetta salvata, la proverò senz'altro perchè a noi piacciono queste cose  tmrc_emoticons.;)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Grazie a tutte ragazze! 

    Creato da Luminosa il 7. ottobre 2013 - 00:30.

    Grazie a tutte ragazze!  Love


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Macri, grazie mille! ho

    Creato da Luminosa il 7. ottobre 2013 - 00:28.

    Ciao Macri, grazie mille!

    ho usato il lievito pan......li, non quello istantaneo, quello normale ma disidratato!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Complimenti una domanda ma

    Creato da macri il 7. ottobre 2013 - 00:21.

    Complimenti una domanda ma che lievito hai usato?

    Mio figlio va matto per queste cose!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 6. ottobre 2013 - 23:06.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

     

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 6. ottobre 2013 - 22:32.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti, la proverò di

    Creato da enricag il 6. ottobre 2013 - 19:11.

    Complimenti, la proverò di sicuro


    Bimby per tutti

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  • complimenti x la prima pagina

    Creato da ammila il 6. ottobre 2013 - 17:59.

    complimenti x la prima pagina molto meritata Cooking 1 Cooking 1 Cooking 1 Cooking 1


    ammila

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  • Bellissima ricetta e

    Creato da 3lena81 il 6. ottobre 2013 - 17:50.

    Bellissima ricetta e bellissima prima pagina!!! complimenti!!!!  Love   Party


    Ele

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 6. ottobre 2013 - 13:42.

    Complimenti per la prima pagina!!! Molto invitante davvero! Big Smile


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutti/tutte. É una

    Creato da Luminosa il 6. ottobre 2013 - 12:44.

    Grazie a tutti/tutte. É una ricetta laboriosa, ma é facile da realizzare. Poi si possono preparare il giorno prima: il giorno seguente sono ancora più buoni! Provare per credere! , tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da FAN il 6. ottobre 2013 - 10:35.

    Complimenti per la prima pagina e per la ricetta davvero originale!  Big Smile


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 6. ottobre 2013 - 10:28.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazieeee, chebella sorpresa

    Creato da Luminosa il 6. ottobre 2013 - 10:23.

    Grazieeee, chebella sorpresa stamattina! Grazie anche a voi, team!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 6. ottobre 2013 - 09:46.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • compimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 6. ottobre 2013 - 03:17.

    compimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da alekos2 il 6. ottobre 2013 - 02:27.

    complimenti per la 1° pagina      Party    Party    Party


    alekos coperchio chiuso

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  • complimenti per la prima

    Creato da scuttidoretta il 6. ottobre 2013 - 02:20.

    complimenti per la prima pagina  tmrc_emoticons.;)


    dodo

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  • Grazie rosamaria, e si

    Creato da Luminosa il 6. settembre 2013 - 14:00.

    Grazie rosamaria, e si possono anche surgelare! Sono golosissimi!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • wow che maestria...! Ricetta

    Creato da rosamaria.jaja il 5. settembre 2013 - 20:37.

    wow che maestria...!
    Ricetta super sicuramente da provare!
    affettuosità


    rosamaria.jaja

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  • Ragazze, il giorno dopo sono

    Creato da Luminosa il 2. settembre 2013 - 10:30.

    Ragazze, il giorno dopo sono ancora più buoni!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Grazie cara,poi fammi sapere!

    Creato da Luminosa il 31. agosto 2013 - 16:17.

    Grazie cara,poi fammi sapere! tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Mooolto saporita e

    Creato da angedima il 31. agosto 2013 - 15:43.

    Mooolto saporita e invitante!!!! La metto nel menu della prossima settimana  Cooking 1 Salvata tmrc_emoticons.)


    Angedima

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