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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Per la cottura della pasta
- 350 g pasta
- 750 g acqua
- q.b. sale
Per terminare la preparazione
- 200 g provola affumicata
- 200 g mozzarella, ben sgocciolata
- 200 g speck a cubetti
- 150 g pomodorini ciliegia, a tocchetti
- 20 g olio extravergine di oliva, + q.b.
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6
27min
Preparazione 17minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale la provola affumicata tagliata a pezzetti: 1 min./vel. 6-7 GRADUALMENTE!
Mettere da parte. - Inserire nel boccale la mozzarella ben sgocciolata, strizzata e tagliata a pezzetti: 1 min./vel. 6-7 GRADUALMENTE!
Mettere da parte. - Inserire nel boccale 20g di olio e lo speck a cubetti: 5 min./120°C/"antiorario" /vel. 1.
Mettere da parte - Inserire nel boccale l'acqua: Bollitore/100°C
- Salare e inserire la pasta nel boccale. Cuocere: Tempo indicato sulla confezione/100°C/"antiorario" /vel. 1.
Scolare con l'aiuto del recipiente del Varoma. - In una teglia bassa e larga, versare la pasta sgocciolata e aggiungere la provola affumicata, la mozzarella, lo speck e i pomodorini.
Con la spatola, miscelare tutti gli ingredienti.
Infornare a Grill per 10-15 minuti, o finchè non si crea una crosticina sulla mozzarella.
Preparazione condimenti
Cottura della pasta
Per terminare la preparazione
10
Accessori che ti serviranno
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Varoma
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
E' possibile aggiungere qualche cucchiaio di sugo per potergli dare più colore.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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