- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Miglio all'arancia con carote e tofu
- 150 grammi miglio decorticato
- 1 arancia, spremuta
- 1 carota
- 1/2 cipolla
- 50 grammi tofu
- 0,55 litri acqua o brodo vegetale
- q.b. parmigiano o formaggino o lievito alimentare in scaglie, per insaporire
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Fate bollire il tofu con il cestello per 10 minuti e poi sminuzzatelo (vel.4 per 10 sec)
Mettete nel boccale carota e cipolla e tritate (vel 5-6 per 20 sec)
Aggiungete il miglio, l'acqua e il succo d'arancia e cuocete per 15 minuti a 100°, vel 1
Aggiungete il tofu e cuocete altri 5-10 minuti a 100°, vel 1
A cottura ultimata, se gradite una consistenza più cremosa, frullate a vel.5 per 30 secondi
Consiglio
Le 3 porzioni sono per 3 bimbi in svezzamento, poi a seconda dell'appetito e dell'età vi potete regolare così: adulti 90gr miglio a persona.
Per insaporire senza usare sale, servite con del parmigiano, lievito alimentare in scaglie o aggiungete un formaggino se volete una pappa più sostanziosa!
Il mio bimbo ha quasi 10 mesi e ne ha mangiato la porzione di un adulto...o forse più!
Il miglio decorticato è senza glutine, è adatto per la stagione fredda. Ha molte proprietà nutrizionali //www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/miglio-proprieta/
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
laura.tm:
potresti usare sempre proteine vegetali come i legumi, tipo le lenticchie rosse decorticate.
se vuoi usare formaggio io ci metterei un primo sale, comunque un formaggio che non copra il sapore dell'arancia.
se no un formaggino!
con cosa sarebbe possibile sostituire il tofu?
buona idea! la provo subito per il mio bimbo
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