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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 22-05-2013
modificata: 22-05-2013

Ingredienti

  • 2 frutti anche misti (mele, pere, banane, ecc.....)
  • 300 g acqua
  • q.b. succo di limone

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    omogeneizzato di frutta a vapore
  1. Mettere l'acqua nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , pulire la frutta e tagliarla a pezzi, inserirla nel cestello. Posizionare il cestello nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , 20 min. varoma vel.1. A fine cottura spruzzare qualche goccia di limone nella frutta, togliere l'acqua dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e mettere da parte, aggiungere la frutta nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , aggiungere un poco d'acqua di cottura (all'incirca 20g) e omogeneizzare per 30sec portando lentamente da vel.5 a vel 10. se sentite le lame girare a vuoto o se la frutta vi sembra troppo densa aggiungere altra acqua di cottura sempre poco per volta. Riunire il composto con la spatola e frullare 10 sec. vel.10.

    Otterrete due vasetti da 120g, dipende sempre dalla frutta usata, riporre in frigo e servire in giornata.

Consiglio

La frutta cucinata a vapore e' piu' digeribile specialmente nei primi mesi di svezzamento, e poi facilita l'omogeneizzazione.

A seconda del tipo di frutta usata ad esempio pere ci vorra' meno acqua per omogeneizzare, e non verranno due vasetti ma uno, infatti io preferisco quasi sempre mettere la pera con la mela o con banana o ananas o arancia ecc....

A seconda del parere del vostro pediatra potrete usare la frutta consigliata.

Come mele io preferisco quelle gialle perche' sono dolci e riescono piu' cremose rispetto alle altre.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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omogeneizzato di frutta a vapore

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