- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per la pastella
- 3/4 tazza Farina Integrale Bio
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaio miele bio
- 1 tazza latte bio intero o scremato
- 1 cucchiaio olio di girasole bio
- 1 uovo leggermente sbattuto
per la composizione
- frutta a piacere: mele, fragole, pere oppure cioccogolosa bimby
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
3/4 di tazza farina integrale bio
2 cucchiaini lievito per dolci
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di miele bio
1 tazza di latte intero o scremato bio
1 cucchiaio olio di semi di girasole bio
1 uovo battuto
Inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" . Mescolare 20 sec/vel 3.Con la pastella cuocere 10-12 pancakes. Far sciogliere una piccolissima quantità di burro ad ogni pancake. Cuocere su un lato finchè non compaiono dei buchini, girare e cuocere un paio di minuti.
Una volta cotti, adagiarne uno sul piatto, irrorare di sciroppo d'acero, adagiarvi sopra fettine di frutta a piacere, coprire con un altro pancake e ancora sciroppo.
I bambini (e non solo) ne vanno matti.
È una colazione o merenda sana e gustosa.
per l'impasto:
Consiglio
Io faccio spesso la dose doppia, li congelo separandoli con stagnola o carta forno. In questo modo ne ho sempre una scorta.
A noi piace spalmarli di cioccogolosa bimby e arrotolarli. Super!!!
I più golosi possono guarnire con un ciuffo di panna montata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ovviamente negli ingredienti ho dimenticato lo sciroppo d'acero! Io uso il grado A
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