- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 600 ml di succo di melograno (ottenuto dai chicchi)
- 350 g di zucchero
- 135 ml di alcool a 95%
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
sgranare le melograne e mettere poco per volta nel
"coperchio chiuso" i chicchi ( 500g) estrarne il succo 20 sec 
"antiorario" vel 8/9. Continuare fino ad ottenere 600ml di succo filtrato.Nel
"coperchio chiuso" pulito versare il succo e lo zucchero cuocere 10 min 100° vel 2.far raffreddare completamente lo sciroppo e aggiungere l'alcool , mescolare 10 sec vel 4 .
Filtrare nuovamente con un colino a maglie fitte .
Imbottigliare e tenere al buio x circa 1 mese ( ma è buono già da subito
)conservare in frigo e servire preferibilmente in bicchieri ghiacciati
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io l'ho preparato oggi ,ma ho faticato perche non lo finissero tutto subito! A detta dei miei uomini(io sono astemia). è veramente buono.
Ottimo
Preparato qualche settimana fa e distribuito ai parenti per Natale...un successone!
anna non saprei il grado alcolico è molto soggettivo e dipende dai gusti.. tu lascialo x iìun mese poi lo riassaggie se ti sembra leggero aggiungi altro alcoolGiuliana79
Fatto ieri sera...e oggi non ho saputo resistere e l'ho assaggiato..secondo me invece è troppo poco alcolico...io sarei quasi tentata di aggiungere altro alcool...che dici? Oppure deve ancora prendere e a stare lì (consigliavi 1 mese al buio) diventa super alcolico....io faccio un limoncello che quando l'assaggi ti stappa le narici per quanto è forte...
Ah...comunque il sapore è buonissimo.....
ciao anna, nessuna domanda è mai banale ... siGiuliana79
Che bella ricettina giuli....brava...ho appunto qualche melograno da smaltire...questo weekend lo provo...ho solo una domanda (scusa se è banale) ma il succo si ottiene praticamente nel modo che hai descritto vel.8-9
"antiorario" ?"i semi" ossia la parte più dura dei chicchi non danno problemi nel Boccale?? Grazie...ah..ovviamente complimentissimi e 5 stelline per te...ah poi un'altra cosa...all'incirca quanti melograni ci vogliono per ottenere 600 ml di succo?? Grazie
ciao fortunella, se l'hai assaggiato appena fatto è normale che sia forte.. con il passare dei giorni dovrebbe affievolirsi il gusto dell'alcoolse vuoi puoi tenerlo anche in dispensa... ma andrebbe servito ghiacciato.. hai presente come si serve il limoncello?
cmq anche a temperatura ambiente è ottimo 
grazie tante x aver provato la ricetta 
Giuliana79
ciao giuliana! l'ho fatto ieri,però è molto forte. ora l'ho messo al buio per un mese!!! ma poi una volta trascorso questo tempo lo devo mettere in frigo o nel congelatore? grazie e ancora complimenti!!!!! ciao giuliana+!!! by fortunella79!!!!!
grazie a teGiuliana79