- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 500 ml latte
- 200 grammi cioccolato al latte
- 2 uova
- 100 grammi zucchero a velo
- 10 grammi colla di pesce
- q.b granella nocciola
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere la colla di pesce in acqua fredda per 10 min.
Nel frattempo Versare lo zucchero nel
"coperchio chiuso" e polverizzare 1 min. vel 10.Inserire la farfalla, aggiungere uova e sbatterle 5 min. temp. 37° vel 3.
Nel frattempo in un pentolino far bollire il latte con il cioccolato.
Una volta sciolto il cioccolato, spegnere il gas e Aggiungervi poi i fogli di colla di pesce e farli sciogliere.
Nel mentre, trascorsi i 5 minuti le uova saranno ben spumose, quindi versare poco alla volta il latte con il cioccolato e la colla di pesce sciolti e mescolare 1 min. vel 3, sempre con farfalla inserita.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Trasferire in pirottini monodose e porli in frigorifero per un paio d'ore.
Prima di servire spolverare con granella di nocciole
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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