Preparazione
8min
Total
43min
porzione/porzioni
12
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 30-04-2016
modificata: 25-03-2017
Ingredienti
TORTA COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO
- 250 g farina di cocco o cocco grattugiato per pasticceria
- 250 ml di panna fresca
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 2 cucchiai fecola di patate
- 1 bustina vanillina
- 10 g lievito
- 50 g gocce di cioccolato
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbattere le uova con lo zucchero 5 min. vel. 4.
Aggiungere panna fresca, fecola e farina di cocco, mescolando 3 min. vel 3 e
poco dopo Aggiungere vanillina e lievito.
Lasciar riposare l'impasto per 10 min per far sì che il cocco assorba bene la panna e aggiungere poi le gocce di cioccolato e amalgamare 1 min. vel 3
"antiorario" .
Versare poi il composto in teglia foderata con carta da forno.
Infornare a 180° e cuocere per 35/40 MIN, in forno statico
Impasto:
Consiglio
Una volta raffreddata spolverare con zucchero a velo
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
nenegra:
grazie per il chiarimento, proverò di nuovo la ricetta!
Alessandra
Ciao, si chiama cocco rapé per pasticceria che per praticità ho chiamato farina di cocco.scusami se ti ho confusa. Provvedo a modificare gli ingredienti.grazie per la segnalazione!
Vorrei sapere che cosa intendi per farina di cocco, perché ho provato a fare la torta, ma ho dovuto aggiungere molti più liquidi per rendere l'impasto morbido! Forse non si tratta di farina di cocco ma di cocco grattugiato? Grazie per la risposta che mi saprai dare... Alessandra
È buonissima, morbida e perfetta x colazione! Io ho messo 200 ml di panna e 50 ml di latte e il risultato è stato ottimo!