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Preparazione
1min
Total
31min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-04-2016
modificata: 30-04-2016

Ingredienti

  • 350 g acqua
  • 125 g farina di ceci
  • 50 g olio evo
  • 10 g sale fino
  • q.b. pepe nero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" acqua e farina di ceci, mescolare 30 sec. vel. 4.

    Con una schiumarola togliere la schiuma in eccesso e versare il composto in un contenitore ermetico e lasciar riposare per qualche ora ( almeno 4 consigliate).

    Trascorse le ore di riposo, versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il composto e aggiungere la metà di olio e il sale. 

    Mescolare 30 sec. vel. 3.

    Versare poi il tutto in una teglia rivestita con carta da forno, aggiungere l'olio restante e versare sopra l'impasto liquido.

    Infornare in forno preriscaldato a 200° per 30 min finchè non vedete la superficie "abbronzata".

    Una volta sfornata tagliare a pezzi e servire e per chi vuole, spolverare con pepe nero.

Consiglio

Utilizzare una teglia di 27/28 cm di diametro

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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FARINATA DI CECI ALLA LIGURE

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