Ingredienti
Crema di farina castagne senza lattosio e senza uova
- 0.5 l Latte di mandorla non zuccherato preferibilmente
- 50 grammi farina di castagne
- 80 grammi zucchero di canna
- 3 cucchiaini Rum
- 2 cucchiaino cacao amaro
- 1 pizzichi sale
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Scaldare il latte di mandorla nel Boccale per 4 minuti a 90°.
Intanto mescolare fra loro, lo zucchero, il cacao amaro, la farina setacciata.
Inserire la farfalla e versare il mix (zucchero, cacao, farina) e il rhum. Infine il pizzico di sale.
Cuocere a temperatura Varoma per 5 minuti o finche non si otterrà una crema densa.
Mangiare calda e a piacere guarnire con crema montata, o cacao spolverizzato, oppure fredda quando prenderà la consistenza di un budino.
Consiglio
Se non vi piace troppo dolce, diminuite la dose di zucchero ed è preferibile usare un latte non zuccherato.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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