Dessert e pralineria

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
500 g
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 30-08-2019
modificata: 30-08-2019
Crea variante

Ingredienti

Gelato al Dulce de Leche:

  • 400 g panna fresca liquida
  • 200 g dulce de leche
  • 50 g latte condensato
  • 1/2 stecca di vaniglia
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Dolce de Leche
    Latte Condensato
  1. Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" preparare il latte condensato e, lasciare intiepidire (ricetta postata da cuoca in fiamme).
    https://www.ricettario-bimby.it/salse-sughi-condimenti-creme-spalmabili-e-confetture-ricette/latte-condensato/92pgtjb9-53087-018956-cfcd2-hzu6cc8p
    Lavare e asciugare bene il coperchio chiuso"coperchio chiuso" .
    2. Gelato al Dolce de Leche
  2. Posizionare la farfalla, montare la panna 40 Sec. Vel. 3.
    Aggiungere dulce de Leche, latte condensato e vaniglia amalgamare 10 Sec. Vel. 3.
    Versare un un contenitore basso e riporre in freezer a rassodare per 5 ore.
    Servire il gelato e guarnire col dulce de leche.

Consiglio

Un gelato goloso per tutta la famiglia.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Ricette per bambini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Festa di compleanno per bambini Dessert Congelamento Gelati, semifreddi & co.

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Gelato al Dulce de Leche
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