Mini cheescakes allo yogurt greco e frutta (contest dolci fit senza uova e burro) è un ricetta creata dall'utente fairysab. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Preparazione

20min

Total

20min

porzione/porzioni

4 vasetto/vasetti

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da fairysab

published: 15-01-2021

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Ingredienti

Base:

100 g biscotti secchi tipo Oro Sa__a
40 g latte

Cheescake allo yogurt:

100 g latte
6 g gelatina in polvere Tortagel
160 g cioccolato bianco
200 g yogurt greco bianco o al cocco
q.b. Frutta fresca di stagione per guarnire

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Base:

Tritare I biscotti 5 Sec. Vel. 6.
Aggiungere il latte amalgamare 5 Sec. Vel. 3.
Versare nei vasetti e compattare con un cucchiaio.

Cheescake allo yogurt:

Tritare il cioccolato bianco 5 Sec. Vel. 7 e mettere da parte.
Inserire nel

gelatina e latte 3 Min. 100°C Vel. 2.
Incorporare il cioccolato bianco 20 Sec. Vel. 4.
Amalgamare lo yogurt greco 10 Sec. Vel. 3.
Versare sopra le basi e mettere in frigo.
Guarnire a piacere con frutta fresca di stagione e servire.

Consiglio

Una Cheescake golosa, leggera e apprezzata da tutti, ottima per il languorino a fine pasto 😁

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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