Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 24-09-2020
modificata: 18-05-2022
Ingredienti
Pancakes alle mele e yogurt greco - Contest Mele
- 2 mele
- 175 grammo yogurt greco
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 1/2 bicchiere latte, io ho usato quello senza lattosio
- 130-150 grammo farina integrale + q.b
Terminare:
- sciroppo di acero
- gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettete nel boccale le mele pulite e tagliate a pezzettini, lo yogurt greco e il latte e tritate 10 secondi, velocità 6.
- Riunite sul fondo con la spatola, unite il lievito e la farina e mescolate nuovamente 10 secondi, velocità 4.
- Se vedete che l'impasto è ancora troppo liquido unite ancora 1 po' di farina fino ad ottenere un impasto cremoso.
- Cuocete l'impasto in un padellino antiaderente precedentemente unto d'olio di semi. Fate cuocere 4-5 minuti per lato a fiamma medio bassa (coprite con un coperchio e aspettate che la superficie sia quasi cotta, con una spatola girate il pancake e fate cuocere ancora qualche minuto).
- Servite con quello che preferite. io ho usato lo sciroppo d'acero con gocce di cioccolato.
Consiglio
Potete farcire i vari strati con marmellata, nutella o burro d'arachidi.
Conservate poi in un piatto avvolto con pellicola e riposto in frigorifero.
Scaldate 5 minuti in forno già caldo e servite.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
saradanielabimby: ti consiglio di specificare in ricetta il modo in cui li hai cotti, grazie
BebaBimby
bebabimby:Ciao, scusa vedo solo ora. Io li ho cotti a fuoco medio coprendo con il coperchio, in modo che si cuocessero in modo uniforme.aspettavo a girarli solo quando vedevo che l'impasto era asciutto anche sopra; giravo con la spatola e facevo cuocere per qualche minuto anche dall'altra parte. L'impasto però resta molto soffice da cotto, magari prova a mettere meno impasto.. fammi sapere
Sara
La ricetta l'ho provata, l'impasto era bello liscio, purtroppo i pancakes non si sono cotti, restano molto umidi dentro e fuori resta una crosticina e non hanno la consistenza soffice. Vorrei sapere come ti vengono, per capire se andavano bene cosi.
BebaBimby
Questa ricetta mi ha colpito, molto interessante. Salvata e da provare al più presto.
BebaBimby
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