Preparazione
15min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
8
fetta/fette
Difficoltà
facile
Ingredienti
Per l'impasto
- 250 grammi farina di riso integrale
- 50 grammi fecola di patate
- 40 grammi cacao amaro
- 60 grammi zucchero di canna
- 1/2 bustina lievito
- 70 grammi olio di mais
- 200 grammi latte di riso
- 10 noci sgusciate
- buccia d'arancia grattuggiata
per la guarnizione
- 4 pere kaiser
- 1 arancia, succo
- q.b. zucchero di canna, a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire le noci nel
"coperchio chiuso" e tritatarle grossolanamente con 2-3 colpi di turbo e mettere da parte; - Nel "coperchio chiuso" inserire tutti gli ingredienti secchi e mischiarli qualche sec. vel 2;
- Aggiungere l'olio e impastare qualche secondo vel.2/3;
- Con lame in movimento aggiungere gradualmente il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo;
- Aggiungere le noci e mischiarle all'impasto, vel 2 per qualche secondo;
- Aiutandovi conla spatola versare il composto in una tortiera ricoperta con carta da forno.
- Scolare le fettine di pera e guarnire la torta;
- Infornare a 180° per 40 minuti e poi 10 minuti a 190°;
- Lasciar riposare qualche minuto nel forno spento, una volta fredda cospargere con zucchero a velo.
Per l'impasto
Per la guarnizione
Consiglio
Per il latte io ho usato indicativamente 2 misurini e l'ho aggiunto poco alla volta perchè il composto non risultasse troppo liquido anche perchè le pere bagnate con il succo d'arancia tendono ad inumidire ulteriormente l'impasto.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti Vale per la prima pagina!
Luca
Grazie mille a tutti
complimenti per la prima pagina, deve essere ottima!
Ele
Complimenti Vale per la ricetta e per la prima pagina!!! 🔝
Ele 👩🏻🍳💚
Complimenti Vale
per la bella e sicuramente squisita 1° pagina
Rosablu71
Sicuramente una buonissima torta, da provare!
Complimenti per la prima pagina Valentina! 👏🏻👏🏻👏🏻 😋
Stella ✨
ciao!le noci hai ragione vanno messe dopo aver fatto l'impasto!le puoi mischiare vel 2 qualche secondo.
per le pere invece puoi guarnirla come vuoi!io o le infilo nell'impasto una volta che è nella teglia, o le metto sopra, o ancora se le taglio a pezzetti e non a fette le mischio all'impasto!
spero di esserti stata d'aiuto!per le noco lo aggiungeró alla ricetta!grazie!
ciao...scusami ma la ricetta nn è molto chiara!le noci dove vanno messe?e le pere?dalla foto sembrano dentro l'impasto!grazie!!!
frandrea
Grazie! fatemi sapere se vi piace!
sarà la prossima torta che farò