Preparazione
45min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
10
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 30-08-2016
modificata: 30-08-2016
Ingredienti
Torta 0 glutine con fecola
- 3 uova medie
- 100 g olio di semi
- 250 g fecola di patate
- 130 g zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bacca di vaniglia, i semi
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldiamo il forno stativo 180 gradi.
Nel
"coperchio chiuso" posizioniamo la farfalla, mettiamo le uova con lo zucchero e i semi di vaniglia, 35°/6 min/ vel4.
Togliamo la farfalla e aggiungiamo gli altri ingredienti e continuiamo per 3min/ vel 4.
Io ho usato uno stampo di alluminio, ma ho sbagliato le dimensioni. Lo stampo dovrebbe essere di 20-22 cm di diametro.
Inforniamo x 30, 35 minuti a 180 gradi.
Quando é fredda se vogliamo spolverizziamo con zucchero a velo.
Per l impasto... ricetta del libro celiachia
Consiglio
Secondo me risulta ancora meglio se preparato il giorno prima.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buonissima ma si sbriciola!!!
Silvia
La torta morbidona
. Io la faccio senza bimby. Questa ricetta mi torna davvero utile
Grazie Lauretta 
Ps: Davvero una torta delicata e sofficissima