Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 27-03-2014
modificata: 20-02-2018
Ingredienti
Torta fredda di yogurt
- 300 g biscotti secchi
- 180 g burro, a pezzi
- 30 g zucchero di canna
- 12 g fogli di gelatina, ammollata in acqua fredda
- 1 cucchiaio acqua
- 300 g panna fresca
- 600 g yogurt bianco
- 40 g zucchero semolato
- salse a piacere, (cioccolato, fragola, caramello, eccetera...)
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire i biscotti nel
"coperchio chiuso" 10 se. vel.9; - Aggiungere il burro, lo zucchero di canna e amalgamare 1 min. vel. 5;
- Stendere l'impasto sul fondo di uno stampo a cerniera foderato con catra forno bagnata e strizzata, livellare tutto con il dorso del misurino;
- Strizzare la gelatina e farla sciogliere in un pentolino con un cucchiaio d'acqua;
- Nel boccale pulito, posizionare la farfalla e versare la panna, lo yogurt e 40 gr di zucchero montare 2 min. vel. 3 e versare dal foro del coperchio la gelatina tiepida;
- Togliere la farfalla e versare tutto sopra i biscotti nello stampo;
- Mettere in frigo per 3 ore circa;
- Prima di servire, decorare a piacere con la salsa preferita.
Consiglio
A piacere sostituire lo yogurt bianco con quello alla frutta.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
luchi81: ciao luchi81, in attesa che ti risponda chi ha realizzato la ricetta o chi l'ha già provata e, guardando le dosi, non ci sembra uno stampo molto grande. Secondo noi andrebbe bene uno stampo da 24 cm. Cosa ne dite?
Nel week end la proverò!
Golosa prima pagina! 😋
Stella ✨
che dimensione deve essere lo stampo?
Certo che puoi aggiungere la frutta, io l`ho aggiunta sopra, ma puoi metterla anche tra lo strato di biscotti e la crema di yogurt, nel secondo caso vai meglio a tagliarlo perche` la frutta non si sposta di qua e di la e non serve metterci la gelatina. E puoi usare qualsiasi gusto di yogurt a tuo piacimento, tipo io metto fragola e ciliegia insieme, l`importante e` che sia bello denso.<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Ciao!io l ho fatta ma tutto il sopra è rimasto liquido anche se l ho lasciata 1 notte in frigo
cosa sbaglio??
Ciao!!! Ma secondo voi posso usare lo yogurt ai frutti di bosco????? oppure yogurt bianco e poi aggiungere fragole o frutti di bosco? Qualcuno ha provato?
Grazie per la risposta
Ottima ricetta mi e' venuta proprio buona
Molto buona, grazie!
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