Dessert e pralineria

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Preparazione
12min
Total
47min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 23-10-2016
modificata: 23-10-2016
Crea variante

Ingredienti

Torta morbida al cioccolato fondente

  • 250 grammi cioccolato fondente
  • 150 grammi latte
  • 100 grammi burro
  • 110 grammi zucchero semolato
  • 200 grammi farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 2 uova
  • q.b. zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il cioccolato fondente a pezzi e dare qualche colpetto di turbo affinchè possa divenire polvere.
    Aggiungere il latte, il burro, e lo zucchero 4 minuti, 60°, velocità 5.
    Lasciare intiepidire fino a 37° e aggiungere la farina, il lievito e le uova, 10 secondi velocità 6.
    2. Cottura
  2. Inserire l'impasto in una teglia diamentro 26, preferibilmente a cerniera con il fondo foderato da carta da forno, per 35 minuti.
    Una volta raffreddata potete metterci lo zucchero a velo.

Consiglio

VARIANTE

Potete aggiungere nell'ultima fase dell'impasto, ingredienti a vostro piacimento come: nocciole, mandorle o pinoli.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Compleanno Festa di compleanno per bambini In cucina con i bambini Primavera Autunno Inverno San Valentino Festa della Mamma Natale Festa del papà Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Cottura Cottura in forno Dessert Torte

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Torta morbida al cioccolato fondente
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