Ingredienti
ingredienti
- 80 grammi riso per risotti
- 2 spicchi scorza di limone
- 1 spicchio scorza di arancia
- 500 grammi acqua
- 80 grammi zucchero, oppure 2 cucchiai di miele
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel
il riso 1 min. vel. 10, riunire sul fondo con la spatola ed inserire la scorza di limone e arancia (va bene anche solo limone) per un altro min. vel. 10. - Inserire nel l'acqua e lo zucchero, 6' 30'' 90° vel. 4
Consiglio
per la versione al cioccolato sostituire la scorza di arancia e limone con 20/25 gr. di cacao amaro e l'acqua con il latte (e magari aggiungere un po' di zucchero a piacere).
Ultimamente ho provato anche a sostituire l'acqua con il succo d'arancia (dolce) o con il succo di fragola per la versione alla fragola (meglio da consumare fredda). nella variante al cioccolato per la colazione uso il miele e un pizzico di caffè solubile 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho preparato con questa crema una deliziosa crostata di frutta
Semplicemente perché sono intollerante al lattosio, puoi usare indifferentemente latte o acqua, secondo il tuo gusto personale
Appena fatta. Buona e leggera. La userò per farcire delle mini tortine.
Sarebbe possibile usare il latte anche nella versione non al cioccolato? Mi puoi spiegare perché usi l'acqua? Non viene più saporita con il latte?
Grazie
Francesca
frauhoratz
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