- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Impasto
- 3 misurino di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 25 grammi di olio di oliva
- 1 cubetto lievito di birra
- 505 grammi farina 00
- 1 pizzico di sale
- origano q.b.
- Olio per farcire q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" i 3 misurino di acqua il cucchiaino di zucchero l'olio d'oliva e il lievito mescolare per 6 secondi a Vel 4. Dopo aggiungere tutta la farina e il sale per 3 minuti a Vel 
"velocità spiga" . L'impasto risulterà ben compatto quindi versare su una teglia da forno un po di olio e stendere con le mani allargare fino a quanto potete poi lasciar lievitare per 35,40 minuti in forno con luce accesa. Accendere il forno ventilato a 200 gradi stendere bene con le mani bucherellare con forchetta mettere un po di sale origano e olio a piacere e infornare fino a che non diventa dorata.
Prima di essere infornata
La schiaccia è pronta
Procediamo con l'impasto
Consiglio
La schiaccia è molto buona mangiata così semplice con olio o a piacere prima di infornare mettere qualche fettina di cipolla o patate verrà una vera delizia sopratutto per la merenda dei vostri bambini. È molto semplice da preparare ma sia per grandi che piccini è favolosa...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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