Ingredienti
- dado vegetale Bimby
- 500 gr di zucchine romanesche
- 200 gr di pomodorini ciliegini
- 700 gr di acqua
- 350 gr di riso Carnaroli
- 200 gm di provola affumicata
- 15 gr olio EVO
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la provola, 7 secondi velocità 6. Tenere da parte.Tagliare le zucchine a pezzi non troppo piccoli. Inserire nel
"coperchio chiuso" l'olio, un cucchiaino da the di dado vegetale Bimby e le zucchine: velocità 
"antiorario" , 100 gradi, 12 minuti; nel frattempo lavare i pomodorini, tagliarli in due ed inserirli nel "coperchio chiuso" in movimento dopo circa 5 minuti di cottura. A cottura ultimata portare lentamente a velocità 4 e frullare per 5 secondi.Inserire il riso e portare a 100 gradi, "antiorario" , 3 minuti. Poi aggiungere l'acqua bollente, un cucchiaino da caffè di dado Bimby e continuare a cuocere 16 minuti "antiorario" 100 gradi (o il tempo indicato sulla scatola; potrebbe servire dell'altra acqua, dipende dal tipo di riso: tenete sul fornello un pentolino con dell'acqua in ebollizione). A cottura ultimata spegnete ed aggiungete la provola, tenendone un po' da parte; amalgamente bene con il "coperchio chiuso" aperto e mettete nei piatti, cospargendoli con la provola rimasta. Io lo uso come piatto unico essendoci sia riso, sia verdura, sia formaggio, senza troppi grassi o soffritto...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sì esatto!
buonasera spero qualcuno possa rispondere in tempo reale....quando viene indicata il solo simbolo antiorario senza indicare la velocita...presupponiamo che si tratti della velocita cucchiaio ?
Grazie, ma sono in corso d'opera con la ricetta....
Buona idea, Benedetta!Grazie!
Io al posto dei ciliegini ho messo la panna liquida......e devo dire che il risultato è stato davvero eccellente!!!!!!!!
Ancora niente foto!
provvederò, prometto! 
Niente foto?
Cristina da Roma