- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 125 grammi farina 00 x dolci
- 125 grammi farina di manitoba
- 150 grammi zucchero
- 175 grammi di latte intero
- 125 grammi sciroppo di menta
- 3 uova
- 1 cucchiaino raso sale
- 1 bustina LIEVITTO VANILIATO PER DOLCI
- 200 grammi cioccolato fondente
- 1 scatola CDI CIOCCOLATINI AFTER EIGHT
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PREPARARE LO ZUZZHERO A VELO 10 SEC VEL8 MERTERLO DA PARTE.
MONTARE A NEVE I BIANCHI DUOVO CON META' ZUCCHERO A VELO E TENERE DA PARTE
INTRODURRE LA FARFALLA METTERE NEL
"coperchio chiuso" IL BURRO AMMORBITO CON META' ZUCCHERO A VELO 2 MINUTI VEOLOCITA' 3, QUANDO VEDETE IL COMPOSTO OMOGENEO E CREMOSO E SENZA FERMARE IL BIMBY INTRODURRE DAL FORO, LO SCIOROPPO DI MENTA, FARINA IL LIEVITO SCIOLTO NEL LATTE E I ROSSI DI UOVO UNO PER UNO E AMALGAMARE BENE IL COMPOSTO DEVE ESSERE VAPOROSO E CREMOSO SEMPRE IN MOVIMENTO AGGIUNGERE IN ULTIMO LE CHIARE DI UOVO FACENDO ATTENZIONE A NON SMONTARLE IL TUTTO SEMPRE A VELOCITA 3SE VOLETE POTETE AGGIUNGERE IN ULTIMO SCAGLIE DI CIOCCOLATO METTENDO
"antiorario" VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA APRIBILE DIAMETRO 28 FODERATA CON CARTA DA FORNO INFORMNARE A 180° PER 40 MINUTI (VERIFICARE CON STUZZICADENTE)
LASCIARE RAFFREDDARE LA TORTA SU UNA GRATELLA DA PASTICCERIA QUINDI SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO A BAGNO MARIA E VERSARLO SULLA TORTA BADANDO DI COPRIRLA BENE , PRIMA CHE SI SOLIDIFICHI METTERE GLI AFTER EIGHT TAGLIATI A META' INTORNO E ALCUNI SULLA SUPERFICIE
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Assolutamente non chiara! Negli ingredienti non viene richiesto il burro... Montare le chiare d'ulivo poi inserire la farfalla e montare il burro e le chiare... Mah! Peccato perché sarebbe una buona idea!
Ricetta non valida ingredienti e procedimento errato , Provata due volte per sicurezza e per due volte buttata Consiglio di non eseguire questa ricetta
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