Prodotti da forno dolci

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Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 15-05-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per la torta grande di 32 cm di diametro
  • 2 dosidi pan di spagna con lievito del Libro Base
  • Per la torta piccola di 20 cm di diametro
  • 1 dosedi pan di spagna con lievito del Libro Base
  • Per la crema alla nutella:
  • 700 g di panna fresca, non zuccherata
  • 500 g di, nutella bimby o industriale
  • gocce di cioccolato qb
  • Per la bagna
  • 400 gcirca di acqua
  • 1/2 misurino di liquore amaretto
  • 2 cucchiai colmi di zucchero
  • Per la decorazione
  • 350 g di panna montata
  • 2 dosie mezza di PDZ di palmagiuliana
  • coloranti vari
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare i pan di spagna come da Libro base.

    Dividerli in cerchi.

    Preparare la farcia:

    Montare la panna come da libro base

    Aggiungere la nutella 20 sec vel 5

    deve risultare ben amalgamata.

    Preparare la bagna:

    mettere in un pentolino tutti gli ingredienti e far bollire per qualche minuto affinchè l'alcool evapori lasciando solo l'aroma. (barbatrucco n.1)

    Inzuppare i cerchi con la bagna, farcire con la crema alla nutella e distribuire un pò di gocce di cioccolato.

    Tra una torta e l'altra ho creato dei "pilastri" di sostegno con degli spiedini tagliati a misura della torta grande. tmrc_emoticons.;) (barbatrucco n.2) : si evita così il "collasso" della torta piccola sulla grande.

    Distribuire un leggero strato di panna montata e decorare con la PDZ.

    Ho preparato questa torta x il 3° compleanno del mio piccolo ANDREA.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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BARBATORTA con BARBATRUCCO
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Commenti

  • 15. maggio 2013 - 16:58

    scusa una domanda quando parli di 2 dosi di pan di spagna ti riferisci a 2 volte il quantitativo degli ingredienti contenuti nella  ricetta pan di spagna con lievito libro base, oppure a 2 numero dischi di pan di spagna?


    mariateresa

  • 7. maggio 2013 - 23:07

    Si certo ho fatto pdz e personaggi tmrc_emoticons.;)


    ammila

  • 7. maggio 2013 - 20:48

    complimenti per la torta ,ma volevo sapere se i personaggi sono in pdz creati da te?

     


    mariateresa

  • 13. gennaio 2013 - 15:11

    che bella torta anche a me piacerebbe farla per il mio piccolo dato che è innamorato dei barbapapà


    Mixingbowl closed

  • 24. maggio 2012 - 23:01

    BooBoo

    Love Love Love Love Ammila che dire...................... sei Miticaaaaaaaaaaaaaaa

    grazie!!!!Love


    ammila

  • 24. maggio 2012 - 21:13

    Love Love Love Love Ammila che dire...................... sei Miticaaaaaaaaaaaaaaa


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

  • 24. maggio 2012 - 20:31

    ammila

    Giovannina63

    ammila
    Giovannina63

    Io ho comprato questi sostegni colonnine in plastica per l'assemblaggio di torte a piani e si possono utilizzare sia con i dischi separatori che senza e li ho pagati 15,00 € sono 50 pezzi.Li ho utilizzati per fare una torta a 4 piani.Complimenti per la tua torta mio figlio compie 3 anni a settembre ed è affascinato dei Barbapapà avevo già pensato alla sua torta e infatti stavo un pò visionando materiale per la sua realizzazione.Vuol dire che prenderò spunto anche dalla tua.

    In un negozio non lontano da casa mia hanno aperto un angolo dedicato a prodotti di pasticceria e della decora Big Smile tmrc_emoticons.;)  e lì mi avevano fatto vedere dei sostenoi diam 1 cm circa ,ottimi x torta a più piani forse 11 euro ma io ho pensato che x un solo piano sarebbero bastati gli spiedini e così è stato...... una torta a 4 piani mi fa paura ma deve essere splendida Love Love

    I barbapapà sono facilissimi da fare come personaggi..... io ho fatto questa torta in poche ore e x i personaggi mi sono alzata prestissimoLove  ,altrimenti ne avrei fatti di più Big Smile Big Smile

    comunque mi sono molto divertita anche grazie all'entusiasmo del mio andrea che vedeva la mamma "fabbricare" giocattoliBig Smile Big Smile Big Smile

    grazie x li tuo intervento

    un'idea: visto  che sei brava perchè non metti un topic con foto x le torta a più piani??

    sarebbe gradito a tutte

     baci da giovanna

    Questa è la torta a 4 piani realizzata con tanto amore e sudore per la nostra festa della promessa di matrimonio non era tanto perfetta ma a detta dei miei 85 ospiti era buonissima tra un piano e l'altro ho messo i dischi separatori e in più come sostegno ulteriore i bastoncini.Per l'idea del topic mi era già venuto in mente il problema è solo il tempo un pò troppo tiranno per via del matrimonio imminente sono impegnata con la realizzazione del table marriage,segnaposti,segnatavoli,conetti porta riso,confezionamento bomboniere,conetti per la confettata ecc...ecc...ma appena avrò tempo lo farò per dare consigli ma soprattutto per chiederne tanti altri.Grazie.

    Ma confezioni tu tutte queste cose x il matrimonio?????:O :O :O

    bravissima

    Si le sto realizzando tutte io per adesso ho finito e già consegnato le partecipazioni non si vedono granchè perchè le avevo messe in questo cestino sul tavolo della torta se trovo una foto di una singola partecipazione te la mostro.   


    Serena81tmrc_emoticons.-)

  • 19. maggio 2012 - 11:24

    Giovannina63

    ammila
    Giovannina63

    Io ho comprato questi sostegni colonnine in plastica per l'assemblaggio di torte a piani e si possono utilizzare sia con i dischi separatori che senza e li ho pagati 15,00 € sono 50 pezzi.Li ho utilizzati per fare una torta a 4 piani.Complimenti per la tua torta mio figlio compie 3 anni a settembre ed è affascinato dei Barbapapà avevo già pensato alla sua torta e infatti stavo un pò visionando materiale per la sua realizzazione.Vuol dire che prenderò spunto anche dalla tua.

    In un negozio non lontano da casa mia hanno aperto un angolo dedicato a prodotti di pasticceria e della decora Big Smile tmrc_emoticons.;)  e lì mi avevano fatto vedere dei sostenoi diam 1 cm circa ,ottimi x torta a più piani forse 11 euro ma io ho pensato che x un solo piano sarebbero bastati gli spiedini e così è stato...... una torta a 4 piani mi fa paura ma deve essere splendida Love Love

    I barbapapà sono facilissimi da fare come personaggi..... io ho fatto questa torta in poche ore e x i personaggi mi sono alzata prestissimoLove  ,altrimenti ne avrei fatti di più Big Smile Big Smile

    comunque mi sono molto divertita anche grazie all'entusiasmo del mio andrea che vedeva la mamma "fabbricare" giocattoliBig Smile Big Smile Big Smile

    grazie x li tuo intervento

    un'idea: visto  che sei brava perchè non metti un topic con foto x le torta a più piani??

    sarebbe gradito a tutte

     baci da giovanna

    Questa è la torta a 4 piani realizzata con tanto amore e sudore per la nostra festa della promessa di matrimonio non era tanto perfetta ma a detta dei miei 85 ospiti era buonissima tra un piano e l'altro ho messo i dischi separatori e in più come sostegno ulteriore i bastoncini.Per l'idea del topic mi era già venuto in mente il problema è solo il tempo un pò troppo tiranno per via del matrimonio imminente sono impegnata con la realizzazione del table marriage,segnaposti,segnatavoli,conetti porta riso,confezionamento bomboniere,conetti per la confettata ecc...ecc...ma appena avrò tempo lo farò per dare consigli ma soprattutto per chiederne tanti altri.Grazie.

    Ma confezioni tu tutte queste cose x il matrimonio?????:O :O :O

    bravissima


    ammila

  • 18. maggio 2012 - 19:11

    ammila
    Giovannina63

    Io ho comprato questi sostegni colonnine in plastica per l'assemblaggio di torte a piani e si possono utilizzare sia con i dischi separatori che senza e li ho pagati 15,00 € sono 50 pezzi.Li ho utilizzati per fare una torta a 4 piani.Complimenti per la tua torta mio figlio compie 3 anni a settembre ed è affascinato dei Barbapapà avevo già pensato alla sua torta e infatti stavo un pò visionando materiale per la sua realizzazione.Vuol dire che prenderò spunto anche dalla tua.

    In un negozio non lontano da casa mia hanno aperto un angolo dedicato a prodotti di pasticceria e della decora Big Smile tmrc_emoticons.;)  e lì mi avevano fatto vedere dei sostenoi diam 1 cm circa ,ottimi x torta a più piani forse 11 euro ma io ho pensato che x un solo piano sarebbero bastati gli spiedini e così è stato...... una torta a 4 piani mi fa paura ma deve essere splendida Love Love

    I barbapapà sono facilissimi da fare come personaggi..... io ho fatto questa torta in poche ore e x i personaggi mi sono alzata prestissimoLove  ,altrimenti ne avrei fatti di più Big Smile Big Smile

    comunque mi sono molto divertita anche grazie all'entusiasmo del mio andrea che vedeva la mamma "fabbricare" giocattoliBig Smile Big Smile Big Smile

    grazie x li tuo intervento

    un'idea: visto  che sei brava perchè non metti un topic con foto x le torta a più piani??

    sarebbe gradito a tutte

     baci da giovanna

    Questa è la torta a 4 piani realizzata con tanto amore e sudore per la nostra festa della promessa di matrimonio non era tanto perfetta ma a detta dei miei 85 ospiti era buonissima tra un piano e l'altro ho messo i dischi separatori e in più come sostegno ulteriore i bastoncini.Per l'idea del topic mi era già venuto in mente il problema è solo il tempo un pò troppo tiranno per via del matrimonio imminente sono impegnata con la realizzazione del table marriage,segnaposti,segnatavoli,conetti porta riso,confezionamento bomboniere,conetti per la confettata ecc...ecc...ma appena avrò tempo lo farò per dare consigli ma soprattutto per chiederne tanti altri.Grazie.


    Serena81tmrc_emoticons.-)

  • 17. maggio 2012 - 21:54

    Giovannina63

    Io ho comprato questi sostegni colonnine in plastica per l'assemblaggio di torte a piani e si possono utilizzare sia con i dischi separatori che senza e li ho pagati 15,00 € sono 50 pezzi.Li ho utilizzati per fare una torta a 4 piani.Complimenti per la tua torta mio figlio compie 3 anni a settembre ed è affascinato dei Barbapapà avevo già pensato alla sua torta e infatti stavo un pò visionando materiale per la sua realizzazione.Vuol dire che prenderò spunto anche dalla tua.

    In un negozio non lontano da casa mia hanno aperto un angolo dedicato a prodotti di pasticceria e della decora Big Smile tmrc_emoticons.;)  e lì mi avevano fatto vedere dei sostenoi diam 1 cm circa ,ottimi x torta a più piani forse 11 euro ma io ho pensato che x un solo piano sarebbero bastati gli spiedini e così è stato...... una torta a 4 piani mi fa paura ma deve essere splendida Love Love

    I barbapapà sono facilissimi da fare come personaggi..... io ho fatto questa torta in poche ore e x i personaggi mi sono alzata prestissimoLove  ,altrimenti ne avrei fatti di più Big Smile Big Smile

    comunque mi sono molto divertita anche grazie all'entusiasmo del mio andrea che vedeva la mamma "fabbricare" giocattoliBig Smile Big Smile Big Smile

    grazie x li tuo intervento

    un'idea: visto  che sei brava perchè non metti un topic con foto x le torta a più piani??

    sarebbe gradito a tutte

     baci da giovanna


    ammila

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