Ingredienti
- Gr. 175 BURRO
- 2 cucchiai cacao amaro in polvere
- Gr. 200 CIOCCOLATO FONDENTE
- Gr. 100 FARINA
- 1 CUCCHIAINO LIEVITO CHIMICO IN POLVERE
- Gr. 60 NOCCIOLE
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- Gr. 200 ZUCCHERO
- ZUCCHERO A VELO X DECORARE
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Metti nel
"coperchio chiuso" il burro e fai sciogliere a 37° vel. 3 x 4 minuti circa, quando è sciolto aggiungi il cioccolato fondente spezzettato e il cacao.Fai sciogliere anche il cioccolato x altri 5 minuti circa.
una volta sciolto versa il composto in un contenitore x farlo raffreddare.
nel
"coperchio chiuso" pulito metti le uova e lo zucchero montare a velocità 3 x qualche minuto, unire a filo il composto di cioccolata, la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.se le nocciole piacciono intere amalgamarle a mano al composto, altrimenti tritarle con il
"coperchio chiuso" come primo procedimento! io le ho messe intere, perciò le ho aggiunte a mano.rivesti uno stampo 20x28 circa di carta da forno versa il composto e inforna a 180° x 30 minuti.
lasciare riposare 10 minuti, tagliatla a quadrotti e spolverare con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ricetta testata e il risultato è ottimo!