Ingredienti
- 300 g Fiocchi di cereali biologici integrali, (avena, orzo, farro, riso, ...)
- 100 g Noci, nocciole, mandorle, (non tostate e non pelate)
- 100 g Semi vari, (lino, sesamo, girasole, ...)
- 200 g Dolcificanti, (zucchero grezzo di canna, miele, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, ...)
- 1 cucchiaino raso spezie, (cannella, zenzero)
- 30 g olio di semi, (girasole, mais, lino, sesamo, ...)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 160°-175°.
Inserire gli ingredienti secchi nel bimby
"coperchio chiuso" 1 min. vel. 5.Se in grandi quantità, frullare brevemente un ingrediente alla volta
"coperchio chiuso" 10 sec. vel. 5 e mettere in una terrina in cui poi rimescolarli con la spatola, poi inserire il tutto nuovemente nel boccale.Aggiungere gli ingredienti liquidi o semiliquidi.
Amalgamare col bimby
"coperchio chiuso" 1min. vel. 
"velocità spiga" .Stendere nella teglia da forno tra due fogli di carta da forno bagnati e strizzati in modo uniforme un rettangolone alto massimo 1 cm.
Infornare per 10-20 minuti (finchè non prende un bel colorino caramellato).
Sfornare e lasciar riposare qualche minuto.
Tagliare dei quadrotti e lasciarli raffreddare (se taglio prima si sfracela tutto, se taglio dopo è troppo croccante).
Consiglio
Nascondetele, perchè finiscono troppo presto!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Resto in attesa dell'esito dei vostri esperimenti: foto, critiche, suggerimenti, dubbi, commenti dei familiari!
Loli
Ecco inserite le modalità e le dosi. Tuttavia è molto soggettivo!
Si possono fare le barrette con solo semi di sesamo e miele!
Oppure farle con soli cereali.
Insomma, sbizzarritevi secondo i vostri gusti, sapendo che comunque se non metto abbastanza miele o sciroppo, posso aggiungere pochissima acqua per aiutare gli ingredienti ad amalgamarsi.
Formati, consistenze, sapori possono variare di volta in volta!
A me piacciono molto caramellati quasi bruciacchiati e croccanti.
Loli
ho proprio voglia di farle ma mancano le quantità almeno indicative e l'eventuale cottura. aspetto tue notizie per procedere...
Care amiche,
purtroppo era una ricetta testatissima in dosi e modalità, ma ho perso il foglietto volante su cui avevo scritto la ricetta definitiva.
inserisco ora tutto in modo approssimativo e provvisorio finchè il foglietto magico non ricompare!!
Loli
Dosi e tempi di cottura?
Bene
"velocità spiga"
Ispirano.....ma non sono indicate le qta degli ingredienti: si deve fare ad occhio? E poi non indichi per quanto tempo devono cuocere in forno e a che temperatura
frauhoratz
Ma le quantità?
ammila
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