Preparazione
5min
Total
20min
porzione/porzioni
25
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 07-10-2019
modificata: 08-10-2019
Ingredienti
Biscotti al cocco
- 175 grammi albume
- 250 grammi zucchero
- 250 grammi cocco disidratato grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire la farfalla
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'albume e schiumare 15 sec. Vel. 3
Aggiungere lo zucchero e il cocco e impastare 20 sec. Vel. 3.
Prendere il composto e trasferirlo in una sacca da pasticceria anche senza beccuccio e ricavare degli spuntoni.
Cuocere in forno preriscaldato 10/15 min a 170/180 gradi (la cottura dipende dalla potenza del forno).
Far raffreddare e servire
Consiglio
Ho inserito questa ricetta (per smaltire gli albumi) perche non è simile a nessuna di quelle gia presenti, cercavo questo tipo di ricetta da molto tempo e non avendola trovata su questo ricettario ho cercato altrove e poi l'ho adattata al Bimby.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ha qualcosa che non va questa ricetta,la stavo provando ma mi tocca buttare via tutto...non è omogeneo il composto e nenache nella sacca a poche va bene esce macinato...secondo me ci vuole proprio la farina di cocco e non il cocco disidratato o rapè diciamo...
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