Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
8
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
published: 11-11-2019
Ingredienti
Torta moretta alle pere
- 230 grammo zucchero
- 200 grammo burro
- 5 uova medie
- 30 grammo cacao amaro in polvere
- 240 grammo farina 00
- 1 bustina lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 2 pere Williams
- 70 grammo latte
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero polverizzare 15 sec vel 10
Aggiungere il burro e le uova e mescolare 2 min. Vel 4
Aggiungere la farina, il cacao amaro, il lievito il latte e un pizzico di sale mescolare 20 sec. Vel 5. Tagliare le pere a pezzetti non troppo piccoli ( il pezzo si deve vedere nel taglio della torta).
Imburrare una teglia (25 cm di diametro) e versare dentro il composto mettere i pezzetti di pera sparsi e spingerli nell'impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 min
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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