Ingredienti
- 80 gr di burro
- 1 uovo
- 50 gr di lievito(2 cubetti)
- 80 gr di zucchero
- scorza di limone grattuggiata
- 200 cl di latte
- 550 gr di farina circa
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
far sciogliere il burro con lo zucchero a 37° x 2 minuti
dopo unire il lievito sciolto nel latte aggiungere la scorza di limone per altri 2 minuti
per ultimo l'uovo con la farina per 1 solo minuto
finito questo percorso imporstare il tasto spiga x altri 4 minuti
far lievitare x 1 ora(dipende anche dalla stagione)
stenderli e tagliarli della forma che si vuole e far lievitare x un'altra oretta
poi friggerli in abbondante olio di girasole o arachidi secondo il proprio gusto!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Si possono cuocere in forno??
non amo friggere, pensi che uscirebbero buoni al forno?hai mai provato? ciao e grazie
Uhmmmm!!! che buone.... E' simile all'impasto delle nostre zeppole......
annamaria landi
Ovviamente e' da provare. Che tipo di farina hai usato. Grazie lucia
Bella ricettina, ma dimmi, a che velocità fai l'impasto?
Ciao
Angela
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