- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti:
- 60 grammi di mandorle pelate, (o metà pelate e metà no)
- 200 grammi di carote, sbucciate e tagliate a tocchetti
- 120 grammi di farina finissima di mais
- 100 grammi di maizena
- 2 uova
- 180 grammi di zucchero, (volendo la metà di canna)
- 75 grammi di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
- 75 grammi di latte di soia
Per la cottura:
- 25/30 pirottini
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180° (ventilato per chi lo ha).
Tritare le mandorle 10 sec. a Vel. 8 e mettere da parte - Tritare le carote 10 sec. a Vel. 7 e mettere da parte - senza pulire il boccale mettere le uova e lo zicchero e mescolare 20 sec. a Vel. 7 - Aggiungere olio, latte di soia, mandorle e carote precedentemente tritate e mescolare 10 sec. a Vel. 5 - Aggiungere farina, maizena e lievito e mescolare 10 sec. a Vel. 5
Disporre i pirottini sulla teglia da forno e versare 30 ml circa (un cucchiaio abbondante) di impasto in ciascuno di essi
Cottura:
Cuocere a 180° per 18 minuti circa (tempo per il forno ventilato, per chi non lo avesse forse qualche minuto di più)
Sfornare e disporre sulla tortiera o su un piatto di portata
Servire sole o accompagnate da Marmellata di Ribes o Mirtilli Rossi
Esecuzione:
Consiglio
Questa ricetta può essere preparata interamente con ingredienti Bio
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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