Ingredienti
- 6 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio di oliva
- BUCCIA DI 1 LIMONE GRATTUGIATA
- 50 g di Rum
- 1 bustina di vanillina
- 600 g di farina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
METTERE NEL BOCCALE LE UOVA, L'OLIO, LO ZUCCHERO, LA BUCCIA DI LIMONE, RUM, VANILLINA, 15 SEC, VEL 4.
AGGIUNGERE LA FARINA E UN PIZZICO DI SALE, 2 MIN, BOCCALE CHIUSO, VEL SPIGA.
RACCOGLIERE L'IMPASTO IN UN ATERRINA E, AIUTANDOSI CON IL CUCCHIAIO, FORMARE DELLE PALLINE POCO PIU' GRANDI DI 1 NOCE E VERSARLE IN ACQUA BOLLENTE, LEGGERMENTE SALATA.
QUANDO LE PALLINE SI GONFIANO E TORNANO A GALLA (CIRCA 3 MINUTI), SCOLARLE E PORLE SU DI UN CANOVACCIO. INCIDERLE NEL CENTRO CON LA FORBICE, FORMANDO UNA CROCE.
METTERE LE CASTAGNOLE NELL'OLIO BOLLENTE, ABBASSARE LA FIAMMA E CONTINUARE A FRIGGERE MOLTO LENTAMENTE, FINCHE' RADDOPPIANO DI VOLUME. ADAGIARE COSI' LE CASTAGNOLE IN UNA PIROFILA E SPRUZZARLE CON L'ALCHERMES E MIELE SCIOLTO.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Anch'io sono marchigiana, però da noi si chiamano castagnole. è la ricetta di mia nonna!
antonella
ma di dove sei??? io sono marchigiana e da noi questi dolci si chiamano "scroccafusi", le castagnole sono delle palline
buonissima questa ricetta,proverò al piu' presto grazie per averla condivisa
antonella