Ingredienti
- • 250 gr di farina per pane
- • 130 ml circa di latte tiepido
- • 50 gr di burro
- • 50 gr di zucchero
- • ½ cubetto di Lievito di birra o
- ½ bustina di lievito, secco
- • 3 gr di sale
- • scorza d’arancia
- • nutella (o confettura)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
La sera prima.
Nel bimby zucchero e buccia d’arancia 1 min vel Turbo. Aggiungere il latte e il levito 1 min vel . 4. Aggiungere burro, farina e sale e impastare 3 min vel spiga.
Mettete il panetto in una ciotola e coprite con della pellicola. Lasciate in un posto caldo per un paio d’ore poi mettete in frigo.
La mattina dopo.
Togliete la ciotola dal frigo e lasciate a temperatura ambiente per un’ora o finche vedrete che l’impasto sarà raddoppiato.
Stendetelo ad uno spessore di 7 mm e tagliate dei cuori con uno stampino.
Mettetene metà nella placca coperta di carta da forno. Nel centro mettete della confettura (o nutella), inumidite i contorni e coprite con gli altri cuori. Coprite con un foglio di nylon e mettete a lievitare fino al raddoppio. Spennellate con latte ed infornate a metà altezza per 12-15 minuti a 180°C.
Lasciate intiepidire e spolverare di zucchero al velo.
Se si vuole realizzare tutto lo stesso giorno è sufficiente far lievitare 2 ore la prima volta poi procedere subito con la realizzazione dei cuori e fare lievitare la seconda volta per 1 altra ora poi infornare.
Li ho preparati ieri sera e infornati questa mattina, sono stati spazzolati tutti!!!!
Ricetta presa da internet ed adattata al bimby
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Con lo stesso impasto ho fatto un rotolo buonissimooooo!!!
grazie anna
BUONI
Rosablu71