Ingredienti
- 350 gr biscotti secchi
- 150 gr burro morbido a pezzi
- 80 gr zucchero
- 250 gr mascarpone
- 250 gr ricotta
- 2 uova
- succo di limone qualche goccia
- 1 cucchiaio di farina
- 1 bustina vanillina
- 1 vasetto di marmellata di mirtilli
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare i biscotti nel
"coperchio chiuso" 5 sec. vel. 7- Unire il burro e amalgamare 20 sec. vel 8
- Versare il composto in una tortiera rivestita di carta forno e pressare bene la base della torta (anche se resta farinosa non preoccuparti!)
- Sciacquare il boccale e mettere le uova, il mascarpone, la ricotta, lo zucchero, la farina e la vanillina. Frullare 20 sec. vel. 5
- Versare la crema sulla base di biscotti, livellare e cuocere in forno per 30 min. a 180° circa.
- Una volta raffreddata la torta distribuire la marmellata di mirtilli precedentemente stemperata in microonde con qualche goccia di limone e se troppo gelatinosa con un poco d'acqua.
- Conservare in frigorifero
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Gli ingredienti sono gli stessi della cheesecake che faccio io e che in famiglia va a ruba, con la differenza che io separo i tuorli dagli albumi e monto questi ultimi. Proverò la tua versione a uova intere e se viene bene, come sembra dai vari commenti, la adotterò perchè non dover montare gli albumi è tutto tempo risparmiato. Grazie della dritta!
Buonissima ho aggiunto un po' di limone con la crema e non avendo mirtilli ho usato fragole.
Perfetta e velocissima da fare
Grazie Lia! Mi fa piacere sapere come procedono gli esperimenti!!!
Sabato ho fatto questo cheese cake! E' venuto strepitoso mi hanno fatto un sacco di complimenti!! Grazieeee
Lia
Auguri di buon onomastico Anna (mi hai anche ricordato gli auguri alla mia mamma che si chiama Anna... grazie). Spero che la torta sia di vostro gradimento!!!
Ciao Silvia.. ho appena infornato la torta...stasera si festeggia il mio onomastico...
...a stasera quindi per il voto e i commenti dei miei commensali...
grazie per la ricetta!
AnnA
Certo, usa pure il fornello.... se ti sembra abbastanza "spalmabile" fai pure a meno.... appena ho un attimo ti mando la ricetta della crema gianduia (comunque è sul libro base).
CIAO SILVIA LA TUA RICETTA MI STUZZICA MA VOLEVO CHIEDERTI PER CHI NON HA IL MICRONDE LA MARMELLATA LA STEMPERO SUI FORNELLI? E ANCORA HAI LA RICETTA DELLA CREMA GIANDUIA.... SE NON CHIEDO TROPPO GRAZIE MILLE
CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE