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Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 29-09-2014
modificata: 28-01-2015

Ingredienti

Per l'impasto

  • 5 uova
  • 300 gr di farina 00
  • 300 gr di zucchero
  • 120 gr di burro morbido o sciolto
  • 150 gr di latte
  • 1 pizzico si sale
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per preparare la teglia

  • un pò di burro
  • un pò di farina

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. METTERE LA FARFALLA PER TUTTA LA PREPARAZIONE DELL'IMPASTO

     

    Separare i tuorli dagli albumi, e montare a neve gli albumi con un pizzico di sale  nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 45 sec. vel.4 e mettere da parte. Mettere i tuorli nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" con lo zucchero e montare 45 Sec. Vel. 4. Aggiungere la farina, il burro e il latte. 50 Sec. Vel. 4.

    Aggiungere il lievito. 20 Sec. Vel. 3. e aggiungere i tuorli 35 Sec. Vel 3. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere nel forno precedentemente riscaldato 40 Min. 180°. 

     

Consiglio

Se si vuole aromatizzare aggiungere una fialetta di rum, arancio o limone

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Ciambella morbida

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