Prodotti da forno dolci

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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 14-07-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 300 g di latte
  • 80 g di burro
  • 25 g di lievito di birra
  • 100 g di zucchero
  • 550 g di farina, "0" manitoba
  • un pizzico di sale
  • 80 g di cacao amaro
  • 1 tuorlo d'uovo
  • granella di zucchero
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1.  Inserire nel boccale il latte, il burro, il lievito e lo zucchero, scaldare 3 minuti a 37° vel.2.

    Aggiungere la farina, il cacao ed il sale.

    Impastare per 5 minuti velocita'velocità spiga"velocità spiga"

    trasferire l'impasto in una ciotola ampia ed infarinata, coprire e lasciare lievitare per circa 1 ora. Quando l'impasto e' raddoppiato di volume, stenderlo, ritagliare dei triangoli ed arrrotolarli partendo dalla base. Riporli sulla placca da forno(o teglia) rivestita di carta da forno. Lasciare lievitare ancora per circa 2 ore.

    Spennellare i cornetti con il tuorlo d'uovo e cospargerli di granella di zucchero.

    Mettere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti controllando la cottura.

    Togliere dal forno e quando i cornetti risultano tiepidi farcire con nutella!!!

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cornetti al cacao con nutella
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Commenti

  • 27. luglio 2013 - 17:56

    tmrc_emoticons.)

    tmrc_emoticons.)


    secy 68

  • 27. luglio 2013 - 17:56

    tmrc_emoticons.)

    tmrc_emoticons.)


    secy 68

  • 15. gennaio 2013 - 12:51

    Grazie!

     

    Dovrò cambiare qualcosa nella ricetta secondo te? Glasses

  • 15. gennaio 2013 - 09:05

    Vengono bene anche senza il cacao, provali !!!   Grazie a te! tmrc_emoticons.;)                                                                                                                                     


    Mixingbowl closed

  • 14. gennaio 2013 - 20:14

    Ciao Maria Rosaria,

     

    secondo te se non metto il cacao per farne una versione bianca, vengono lo stesso?

     

    Grazie della ricetta!! Love

  • 14. ottobre 2012 - 17:09

    corazzina

    ciao vorrei sapere ma posso surgelarle ? hai provato ?grazie mille tmrc_emoticons.)

    Scusa se ti rispondo con un po' di ritardo. Si li puoi surgelare prima della lievitazione, poi quando li devi consumare li tiri fuori dal congelatore, li fai lievitare e li inforni. Ciao! tmrc_emoticons.;)


    Mixingbowl closed

  • 5. ottobre 2012 - 16:35

    ciao vorrei sapere ma posso surgelarle ? hai provato ?grazie mille tmrc_emoticons.)

  • 18. luglio 2012 - 00:55

    Isabelle75

    Grazie carissima e buone vacanze anche a te tmrc_emoticons.))Cooking 4

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Mixingbowl closed

  • 17. luglio 2012 - 13:11

    Grazie carissima e buone vacanze anche a te tmrc_emoticons.))Cooking 4

  • 16. luglio 2012 - 23:22

    Isabelle75

    Cara Maria Rosaria mamma mia sembrano buonissimi, li faro senz altro al ritorno delle vacanze anche se io sinceramente non sono un granché brava uffa, complimenti e grazie per le tue belle ricette tmrc_emoticons.;))

    Cooking 4

    Grazie Isabelle, mi piace molto cucinare e soprattutto mi piace condividere le mie ricette con voi amiche che le apprezzate! Cmq usa molto il bimby e diventerai bravissimaaaaaaaaa! Buone vacanze!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Mixingbowl closed

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