Ingredienti
- Per la base: 150 gr. farina 00 150 gr. farina lievitata 3 tuorli 150 gr. zucchero 1 cucchiainodi limoncello 6 cucchiai latte 120 gr. olio di mais 1 pizzico di sale Per la farcitura: 1/2 dose crema pasticcera (come da ricetta base) 2 cestini fragole 1 bustina gelatina per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" i tuorli e lo zucchero 10 " vel. 6/7. Aggiungere tutti gli ingredienti della base e impastare 30" vel. 5.Imburrare una tortiera di circa 22 cm, cospargere con pane grattuggiato (con bimby a vel. turbo), versare l'impasto e stenderlo con le dita formando un bordino di circa 1/2 cm come nelle crostate. Per evitare che il centro della torta si gonfi cuocendo mettere nel centro dei fagioli secchi, proteggendo l'impasto con della carta da forno. Infornare per 35 min. a 160° (funzione ventilata se possibile).
Nel frattempo pulire le fragole e tagliarle, preparare la crema pasticcera come da ricetta base dimezzando le dosi.
Una volta cotta la base lasciate raffreddare prima di decorare con crema e fragole, preparate la gelatina per dolci come da istruzioni del prodotto e versatela uniformemente sulla torta.
Lasciate riposare in frigo per circa 1 ora prima di servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
aqspetto invitante...da provare
"stella"
sono davvero contenta che vi sia piaciuta!!!!
complimenti veramente bella!!
l'ho fatta l'altro giorno !!! buonissima , io adoro le fragole!!!!!!!!!!!!!1
Io l'ho versata a filo direttamente col pentolino con cui l'ho scaldata...
ma sulla crostata come la versi? con un bicchiere?
ciao, la gelatina che uso è del tipo in polvere la devi mescolare con acqua e zucchero, poi la scaldi e quando è pronta la versi semplicemente sul dolce... in alternativa puoi usare della marmellata scaldata con acqua e limone, ma penso che poi diventi troppo dolce il tutto. Ciao
ciao sto impazzendo ma come si mette questa gelatina..........dimmi tutto il procedimento ..grazie
che cosa carina! Allora complimenti anche al Sig. Armando!
ciao e buona serata
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