- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto
- 50 grammi di zucchero
- 50 grammi di farina di riso
- 2 albumi
- 50 grammi di burro
- 1 pizzico di vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzarlo: 2/3 colpi turboAggiungere il burro e lavorare a crema: 2 min., vel 4
Aggiungere la farina di riso e la vanillina: 2 min., vel 4
Aggiungere gli albumi e mescolare finchè l'impasto non risulti omogeneo: 3 min., vel 4
Accendere il forno a 200° ventilato
Foderare una placca da forno con carta forno
Con un cucchiaino (o con la sac a poche) stendere l'impasto sulla placca, dandogli la classica forma delle lingue di gatto, ossia piatte e un po' ovali.
Cucinare per 8 minuti (i bordi devono dorarsi) e staccare subito dalla placca.
Far raffreddare prima di mangiare.
Impasto
Consiglio
Si conservano per 2/3 giorni in contenitori ermetici.
Ideali per accompagnare gelati, cioccolate calde e thè.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
74 farina, 75 burro. E 75 zucchero
Chiaretta la pasticciona perfetta
esatto!!!
Chiaretta la pasticciona perfetta
1 albume ogni 25 grammi di farina/burro/zucchero.
Chiaretta la pasticciona perfetta
Io ne aggiungerei 25 gr per ingrediente...
Ely73
Salvata da provare ,posso chiederti se gli albumi sono tre basta che aggiungo 50 di farina e 50 di zucchero? Grazie e buon pomeriggio