Ingredienti
- 70 grammi burro
- 50 grammi fecola di patate
- 100 grammi zucchero di canna
- 2 uova
- 50 grammi farina integrale
- 1/2 lievito vanigliato per dolci
- 1 cucchiaino colmo semi di chia
- miele q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettete nel boccale, il burro, le uova, la fecola di patate, la farina integrale, lo zucchero e mescolate 20 sec. a vel. 4.
Aggiungete il lievito, i semi di Chia ed amalgamate per 10 sec. vel. 3.
Versate l'impasto negli stampini e aggiungente un cucchiaino di miele in ogni stampino. Infornate, nel forno già caldo, per 20 min. a 180 °.
Sfornate e lasciate raffreddare, servite eventualmente con dello zucchero a velo spolverizzato sopra.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
E' da tempo che volevo fare i muffin... Ottima idea... ora vado a documentarmi sui semi di Chia.
Tutto è possibile, l'impossibile richiede solo più tempo...
Che bello: una ricetta dolce, ma ricca di omega 3!
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