Ingredienti
Per l'impasto
- 200 grammi di zucchero di canna
- 180 grammi di margarina vegetale
- 1 pizzico di sale
- 250 ml di latte di soia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 300 grammi di farina " 00"
- 50 grammi di fecola di patate
Per le varianti
- 30 grammi di Cacao
- q.b di crema gianduia
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire la farfalla e montare lo zucchero con la margarina a temperatura ambiente 4 min. vel. 4, quando manca un minuto aggiungere il sale.
Unire il latte 20 sec. vel.4.
Togliere la farfalla unire la farina e la fecola 40 sec. vel. 5.
Aggiungere il lievito altri 40 sec. vel. 5.
A questo punto l'impasto base è pronto e si può utilizzare semplice così com'è oppure sbizzarrirsi con varie farciture.
Io uso metà impasto base e all'interno di ogni muffin metto un mezzo cucchiaino di crema gianduia.
Nell'altra metà mescolo il cacao.
Si cuociono in forno già caldo ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
Per l'impasto
Consiglio
Per non farli sgonfiare io li lascio a forno spento qualche minuto prima di sfornarli!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao, quanto vanno riempiti i pirottini? grazie, ricetta interessante, voglio provare!
Ciao scusa ma non ho mai usato questo tipo di farina quindi non so proprio cosa consigliarti! L'unica cosa che ti posso dire è di fare una prova magari dimezzando le dosi...fammi sapere!
Chicca
Si può sostituire la farina 00 con quella di kamut?
Ciao...io non ho mai provato ma se ti piace il latte di riso penso che sia uguale! Se li provi poi fammi sapere!!
Chicca
al posto del latte di soia si può mettere quello di riso?
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