Ingredienti
Per la vellutata
- 2 porri
- 2 patate medie
- 1 scatola di fagioli cannellini
- 1 rametto di rosmarino
- 800 grammi di acqua
- sale grosso
Per servire
- 1 manciata di nocciole
- crostini di pane
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare i porri a striscioline metterli nel boccale con poco olio e stufare 5 min. 100° vel.1
Versare l'acqua bollente nel boccale e portare a ebollizione a 100° vel.1 a me ci sono voluti circa 6 minuti.
Quindi unire le patate tagliate a tocchetti, i cannellini, qualche ago di rosmarino tritato e un cucchiaino circa di sale grosso e fate cuocere a 100° vel.1 per 30 minuti.
A fine cottura frullare il tutto a vel.5-6 per un minuto circa.
Poco prima di servire fate croccare i cubetti di pane nel forno, fate tostare qualche minuto le nocciole in padella ( quando iniziano a profumare son pronte!) tagliarle grossolanamente e distribuirle direttamente nei piatti con un filo d'olio e i cubetti di pane caldo.
Per la vellutata
Per servire
Consiglio
Per il sale anzi metterne di meno ed assaggiare a metà cottura per regolare se non va bene!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonaa
Invece del sale grosso opterò per il dado
Oggi faccio e lo accompagnerò con le fette wasa e nocciole tostate tritate
Ciao grazie per la ricetta...buona ma il porro si è un pò perso.....in compenso adoriamo il rosmarino quindi ok ! Ho messo un cucchiaino scarso di sale grosso e poi aggiunto parmigiano nei piatti e ancora un filo d'olio evo..buona serata a tutti..
Dimenticavo le stelline
Concordo con quel quantitativo di sale è troppo salata, io metto in po' di dado Bimby, la faccio da tempo e la mangiano sia i bambini che il marito comunque molto buona
Io la faccio da tempo e col sale tutto ok! La mangiano anche i miei bimbi...due cucchiaini da caffè di sale su 800 ml di acqua non sono tanti! cmq fammi sapere la dose giusta per te! Grazie e buona giornata!
Chicca
Molto buona, la dose del sale è decisamente troppa.
Ciao fatta veramente buona ,io ho semplificato dopo aver rosolato il porrobho messo le patate a tocchetti l'acqua il dado bimbi non sale e nei ultimi 10 m i fagioli precotti e infine tutto frullato ottimo
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