Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 250 gr di Pasta Madre
- 130 gr di zucchero
- 70 gr di gocce di cioccolato
- 250 gr di Farina Manitoba
- 100 gr di latte
- 50 gr di burro morbido
- 1 uovo
- 1 cucchiaino(c.ca 10 gr) di lievito vanigliato
- mezzo cucchiaino di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mescolato per 30 secondi burro e zucchero a vel. 6, unire poi latte e uovo e fate andare per 45 sec. vel.6,
unite quindi il lievito madre e scioglietelo per circa 1min e 30 sec. a vel. 3. Unire la farina ed il lievito vanigliato e fate andare a vel. 6 per circa 45 sec. e poi 2 min. vel :corn: Unite infine le gocce di cioccolato e amalgamate per pochi se. vel. 2 :counterclock:
Mettere il tutto in una teglia da plum cake imburrata ed infarinata e fate lievitare per 3 ore circa. Infine infornate per 50 min. a 180°.
Vorrei precisare che questa non e' una mia ricetta ma l'ho copiato da un altro sito internet e vorrei che chi e' in possesso di PM la provasse perche' e' ottima !!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti davvero delizioso! Meglio dei pan goccioli!
mamma mia che buono fatto ieri e non riuscivo a smettere di mangiarlo brava
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
Questo dipende dal tuo LM. Lo devi usare quando è pronto e ben lievitato, prima che si sgonfi di nuovo.
Ciao
quanto tempo prima hai rinfrescato il lievito madre prima di fare il l'impasto?
COMPLIMENTI DAVVERO.... BUONISSSSSSIMOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!
Bellissima ricetta, grazie per averla condivisa.
Io non ho messo il cucchiaino di lievito ma solo il lievito madre ed ho lasciato lievitare però piu di 8 ore.
L'ho fatto ieri sera e cotto stamattina.... era altissimo, lievitatissimo.... colazione da re, ci siamo tutti leccati i baffi!
Ciao, sabato ho fatto il tuo pane utilizzando la pasta madre. E' venuto molto alto ma un po' stopposetto all'interno, sembra quasi che non abbia finito di lievitare è normale? Scusa ma sto facendo pratica con la pasta madre e vorrei capire se sbaglio qualcosa nel procedimento.
Il sapore comunque è molto buono.
Grazie.
Ciao
Scusa Silvia, ma se uso la pasta madre, poi perchè devo usare anche il lievito vanigliato?????
Sara
Finalmente ho fatto il lievito madre e ho fatto questo pane dolce, veramente ottimo, in famiglia lo divorano (l'ho fatto già due volte in pochi giorni) in un attimo, è semplice ma.... sfizioso!
riporto la ricetta della Pasta Madre come dal libro e la inserisco come nuova ricetta.
Come ci si procura il lievito madre? Grazie