PANETTONE SEMPLICE E VELOCE SENZA GLUTINE è un ricetta creata dall'utente Cucina con Cinzia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

15min

Total

55min

porzione/porzioni

10 porzione/porzioni

Difficoltà

medio

Bimby ® TM 5

da Cucina con Cinzia

published: 17-12-2018

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Ingredienti

PANETTONE SEMPLICE E VELOCE SENZA GLUTINE

200 grammo Farina di quinoa
100 grammo zucchero grezzo
4 uova intere
1 bicchiere latte di mandorla
1 porzione fialetta di aroma di mandorla
1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
40 grammo gocce di cioccolato
1 cucchiaino cannella, facoltativo

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Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Metti le uova intere nel boccale con la farfalla e lo zucchero. Monta per 10 minuti a 37° velocità 3.5.
Unisci la farina setacciata con il bicarbonato, la cannella, la fialetta di mandorle ed il latte mescolando a velocità soft per 20 secondi.
Prendi uno stampo per panettoni e riempilo con l’impasto ottenuto.
Infornare a 180° per 35 minuti.

INTANTO PREPARA LA GLASSA:
Monta l’albume a neve ferma.
Ora con un cucchiaio piano piano aggiungi lo zucchero a velo e la farina di mandorle.
Mescola bene gli ingredienti tra loro: la glassa è pronta.

Togli dal forno il panettone e versaci sopra, molto delicatamente, la glassa di zucchero e mandorle. Rimetti in forno per 5 minuti.Fai sempre la prova stecchino.

Consiglio

Conserva il panettone di quinoa sotto la campana di vetro per tre o quattro giorni.
[/i]Dieta gruppo sanguigno - tutti i gruppi

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Ricette facili Ricette veloci Ricette senza latticini Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Dessert Ricette "regalo" Natale Capodanno Torte