Panettone avanzato:torta pere e crumble è un ricetta creata dall'utente adrianaciavaglia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

35min

porzione/porzioni

0 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da adrianaciavaglia

published: 11-01-2015

modificata: 12-01-2015

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Ingredienti

1/2 panettone a fette
2 pere abate pulite e sbucciate
30 grammi zucchero
2 uova, Per il crumble
100 grammi di farina
50 grammi di zucchero
50 grammi di burro freddo

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Ricoprire una teglia di diametro 30 con carta forno, ricoprirla con le fette di panettone e sopra le fette di pere.

Nel "coperchio chiuso" 2 uova con 30g di zucchero 10 sec vel 4

e versare sopra il panettone e pere, avendo cura di bagnare uniformemente.

Senza lavare il "coperchio chiuso" mettere gli ingredienti del crumble 20-25 sec vel 5. Questo composto granelloso va adagiato sopra le pere.

Cuocere a 180 gradi per 30 min circa.

Consiglio

Il panettone con uvetta da un gusto in più.Si può fare anche gli avanzi della colomba.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.