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Prodotti da forno dolci

Preparazione

35min

Total

1h 15min

porzione/porzioni

150 g

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da stafari

published: 04-05-2023

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Ingredienti

Plum-cake dietetico (?)

150 grammi farina integrale
150 grammi farina di farro
50 grammi zucchero
50 grammi uvetta
2 uova
130 grammi kefir
40 grammi Latte o latte vegetale
100 grammi olio di semi di girasole
10 grammi lievito per dolci
1 cucchiaino zenzero in polvere, Facoltativo
1,5 cucchiaino cannella in polvere, Facoltativo

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Preparazione della ricetta

1. Ammollo l'uvetta con poca acqua tiepida per almeno mezzora
2 . sgocciolo l'uvetta e frullo 30'' vel 8 con uvetta e zucchero e ripeto finché diventa abbastanza omogeneo (V.foto)
3. aggiungo uova, farine, lievito, olio e il latte e frullo 1' vel 5.
4. Inforno 160 gradi per 40 minuti circa (fare la prova con lo stecchino al centro).

Consiglio

311 kcal per 100 g
156 kcal a porzione

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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