- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto :
- 50 g mandorle pelate
- 100 g fiocchi d'avena
- 200 g farina 00
- 3 uova
- 180 g zucchero
- 60 g latte fresco intero
- 1 limone scorza + succo
- 1 pizzico sale
- 60 g OLIO DI SEMI DI MAIS
- 1 bustina lievito per dolci ( 16g )
- 2 pere
- q.b. mandorle pelate a scaglie
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere 50g di mandorle nel
"coperchio chiuso" e frullare 20 sec. a vel. 7mettere da partemettere 100g di fiocchi d'avena nel
"coperchio chiuso" e frullare 20 sec. a vel. 7mettere da parteFoderare con carta da forno uno stampo da plumcake e accendere il forno STATICO a 180°Mettere nel
"coperchio chiuso" la scorza di limone, grattugiare: 10 sec. vel. 7Aggiungere lo zucchero e le uova, lavorare: 40 se. vel. 4Aggiungere dal foro del coperchio le farine, il latte, olio di semi, il succo di limone e un pizzico di sale : 30 sec. vel. 5Con lame in movimento a vel. 5, aggiungere la bustina di lievito e proseguire per 20 sec.Tagliare a cubetti le pere e lasciare alcune fette a scaglie per la superficieVersare le pere a cubetti nello stampo del plumcake e ricoprire con l'impastoDecorare la superficie con le scaglie di mandorle e fette di pera Infornare per 45 minuti a 180° staticoControllare la cottura con uno stecchino, se fosse ancora morbido all'interno, lasciar cuocere altri 10 minuti.A cottura ultimata, sfornare e lasciare raffreddare nello stampo, poi trasferirlo su una griglia, così asciugherà bene anche il fondo del dolce.
Preparare le farine
Preparare il plumcake
Consiglio
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonoooooo!
Silvia
Mmm ma che bontà una Bomba
ovviamente una ricetta da provare 