- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto :
- 50 g mandorle pelate
- 100 g fiocchi d'avena
- 200 g farina 00
- 3 uova
- 180 g zucchero
- 60 g latte fresco intero
- 1 limone scorza + succo
- 1 pizzico sale
- 60 g OLIO DI SEMI DI MAIS
- 1 bustina lievito per dolci ( 16g )
- 2 pere
- q.b. mandorle pelate a scaglie
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere 50g di mandorle nel
"coperchio chiuso" e frullare 20 sec. a vel. 7mettere da partemettere 100g di fiocchi d'avena nel
"coperchio chiuso" e frullare 20 sec. a vel. 7mettere da parteFoderare con carta da forno uno stampo da plumcake e accendere il forno STATICO a 180°Mettere nel
"coperchio chiuso" la scorza di limone, grattugiare: 10 sec. vel. 7Aggiungere lo zucchero e le uova, lavorare: 40 se. vel. 4Aggiungere dal foro del coperchio le farine, il latte, olio di semi, il succo di limone e un pizzico di sale : 30 sec. vel. 5Con lame in movimento a vel. 5, aggiungere la bustina di lievito e proseguire per 20 sec.Tagliare a cubetti le pere e lasciare alcune fette a scaglie per la superficieVersare le pere a cubetti nello stampo del plumcake e ricoprire con l'impastoDecorare la superficie con le scaglie di mandorle e fette di pera Infornare per 45 minuti a 180° staticoControllare la cottura con uno stecchino, se fosse ancora morbido all'interno, lasciar cuocere altri 10 minuti.A cottura ultimata, sfornare e lasciare raffreddare nello stampo, poi trasferirlo su una griglia, così asciugherà bene anche il fondo del dolce.
Preparare le farine
Preparare il plumcake
Consiglio
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonoooooo!
Silvia
Mmm ma che bontà una Bomba
ovviamente una ricetta da provare 
Are you sure to delete this comment ?