- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Olio extravergine d'oliva
- 30 grammi olio extravergine d'oliva
Zucchero
- 100 grammi zucchero semolato
Uova
- 3 uova di gallina grandi
Frumina
- 200 grammi frumina
Nocciole
- 100 grammi nocciole, non tostate
Aroma di vaniglia
- 1 bustina aroma di vaniglia, oppure una fialetta
Lievito in polvere vanigliato per dolci
- 1/2 bustina lievito in polvere vanigliato per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 180°C. Mettere sulla graticola (fuori dal forno) uno stampo di silicone per plumcake e tenere da parte.
Mettere nel boccale lo zucchero e la vanillina e polverizzare: 10'' a velocità 10. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere nel boccale le nocciole e tritare: 10" a velocità 10.
Aggiungere le uova e mescolare: 30'' a velocità 3.
Aggiungere la fialetta di aroma di vaniglia, frumina, olio extravergine d'oliva e mescolare: 1' a velocità 5.
Aggiungere il lievito in polvere e amalgamare: 15'' a velocità 5.
Versare il composto nello stampo e cuocere per 30' a 180°C.
Sfornare, trascorsi 5' a forno spento, facendo riposare la torta, all'interno dello stampo, appoggiato su una graticola, per un'ora e mezza circa, finché non sarà tiepido-fredda. Sformare il plumcake, lasciandola raffreddare completamente sulla graticola.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Utilizzare mezza bustina di lievito, affinché l'impasto non fuoriesca dallo stampo durante la cottura.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Figurati! È un piacere!
va bene, grazie mille
Angedima
Sì, prodotto edibile. Se preferisci, le tosti; se vuoi, le triti senza averle precedentemente tostate
Ma il peso delle nocciole è riferito a nocciole sgusciate ?
Angedima
Ti ringrazio: troppo gentile!
Mi diletto nel variare gli ingredienti anche in base a ciò che ho in dispensa
Davvero originale, non sapevo esistesse questa variante, complimenti BRAVA
SALVATA
Angedima