Ingredienti
Per l'impasto
- 3 uova
- 175 grammi zucchero
- 250 grammi ricotta
- 200 grammi farina
- 40 grammi olio di semi
- 1 bustine lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 50 grammi gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Rockstar Kim
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale posizionare la farfalla, versare gli albumi e un pizzico di sale: 3minuti velocità 4 e tenere da parte;
Togliere la farfalla senza lavare il boccale, mettere i tuorli e lo zucchero: 1 minuto velocità 4;
Aggiungere la ricotta, l'olio, l'albume, la farina e la vanillina: 30 secondi
"antiorario" velocità 4;
poi aggiungereil lievito e le gocce di cioccolato 15 secondi
"antiorario" velocità 4;
Versare in uno stampo per plumcake e cuocere in forno a 170 gradi per 40minuti!!!
Preparazione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ottimo, molto soffice anche dopo diversi giorni
il mio plumcake preferito
Buonissimo! Fatto e rifatto già tante volte...davvero ottimo. Risultato assicurato, ieri per errore non ho montato i bianchi a neve ma ho messo direttamente uova e zucchero 4 minuti a velocità 4 ed è uscito ugualmente!
Grazie per aver condiviso la ricetta
Davvero ottimo! Soffice e delizioso. grazie infinite di aver voluto condividere questa ricetta
Ottimo !
Ottimo!dosi perfette! Grazie!
Complimenti per la ricetta , realizzata questa mattina e poi mangiata . È piaciuta tantissimo
Marco1985: secondo me sì, varierà leggermente il gusto (più dolce) e la consistenza (più densa), ma niente altro. Nei commenti precedenti, ho letto che è stata provata anche la variante con lo yogurt al posto della ricotta
E' in forno. Sembra ottimo! Se i bambini apprezzeranno entrerà a far parte delle nostre colazioni/merende! Messe anche le gocce di cioccolato in frezeer, ottimo consiglio!
Posso sostituire la ricotta con il mascarpone
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