Ingredienti
- Per l'impasto:
- 200 gr farina
- 40 gr zucchero di canna integrale
- 2 uova
- 2 cucchiai olio di semi
- Per il ripieno:
- 100 gr zucchero di canna integrale
- 5 uova
- 500 gr ricotta
- buccia di un limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" gli ingredienti per la base dell'impasto 1 min 
"velocità spiga" Se è troppo morbido aggiungere un pò di farina.Tirare l'impasto con il matterello sopra un foglio da carta forno e rivestite una tortiera.Preparare il ripieno:
Nel
"coperchio chiuso" inserire la farfalla e gli albumi 5 min 37° vel 3 e metterli da parte.Inserire nel
"coperchio chiuso" la buccia del limone 10 sec vel 8.Aggiungere lo zucchero e i tuorli delle uova 3 min vel 4.Aggiungere la ricotta 1 min vel 5. Poi aggiungere le chiare montate a neve aiutandosi con la spatola.Versare l'impasto sulla tortiera e cuocere in forno a 160° per un'ora.
La ricetta è del libro Le merende della mamma,ma è talmente buona che ho voluto condividerla per chi non avesse il libro ^_^
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per aver condiviso questa riceta è davvero buona!!!!!!!!!!!!!!!!
1000 grazie!!!
La mia è sui 22 cm circa...
Allora se è buona, la facciamo !!!! La tortiera quanto è grande?
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