Ingredienti
- 150 gr difarina di cocco
- 250 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 misurino di latte
- 1 bustina di lievito
- Per la decorazione
- confettura di albicocche o nutella
- farina di cocco
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mescolare le 2 farine: 20 sec. vel. 1
"antiorario" e mettere da parte.Posizionare la farfalla e montare a neve gli albumi come da libro base: 3 min 37°C vel 4 e mettere da parte.Togliere la farfalla e lavorare il burro con lo zucchero: 30 sec vel 5. Poi aggiungere i tuorli e il latte e lavorare : 20 sec vel 5.Aggiungere la farina e il lievito e mescolare : 20 sec vel. 5.Aggiungere gli albumi montati a neve e mescolare 20 sec. vel 5. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.Mettere in forno caldo a 175°C per 45 min.Una volta raffreddata spalmare sulla superficie un sottile strato di marmellata di albicocche o nutella e cospargere di farina di cocco.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
un misurino abbondante di olio di semi!
Sperimenta oggi! Troppo buona
Bravissima
Flavia
grazie mille del suggerimento, proverò anche questa variante!!! ma quanto olio di semi metti??
ARCHITUTTO74
E' la preferita di mio marito!!!
Solo che io al posto del burro metto l'olio di semi e al posto del latte uno yogurt bianco o al cocco.... sofficissima!!!!! 
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