TORTA CON ALBUMI E MANDORLE AMARE è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

15min

Total

45min

porzione/porzioni

10 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da MariaPia66

published: 05-05-2019

modificata: 14-05-2021

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Ingredienti

INGREDIENTI

120g farina integrale
180g albumi
100g mandorle pelate
20g mandorle amare
un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
200g zucchero di canna
25g latte alle mandorle
95g olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE

Accedere il forno a 170°

Mettere le mandorle nel

, 10 sec vel 10, mettere da parte.

Mettere lo zucchero e 15 sec vel 10,riunire sul fondo.

Inserire la farfalla e gli albumi ,5 minuti 37°vel 3.5.

Togliere la farfalla e unire tutti gli ingredienti 40 sec vel 4

Versare il composto in una tortiera ( 26 cm ) spennellata di staccante per teglie, oppure in un tortiera con cerniera apribile.

Cuocer per 30 minuti.
Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo.

Consiglio

La torta ha un gusto particolare con l' aggiunta delle mandorle amare .
BUONA COLAZIONE 😉👍

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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